東海堂 (已結業)

除了美心有新搞作之外，另一令人感覺有點東洋風的餅店東海堂，近來也有新搞作，主打的是Roll及美心也在力銷的芒果系列。也買了件Roll、芒果撻及一件栗子撻來跟家人一起試吃。本人沒有試過留給家人的栗子撻，所以在此僅供照片參考，不作評論。那件Roll店家說是北海道牛乳味，但怎麼樣看起來，也真的像極是一件芒果Roll吧，但從側面看來真的很不夠仔細，一大件的雞蛋糕內就是一大堆忌廉，真的也許是有點老求，蛋糕吃起來軟綿又夠雞蛋香又如何？而且也是比美心的濕了一點，吃起來不夠乾身，加上帶點酸的芒果，粗枝大葉未成大器。其實個芒果撻看起來真的跟美心的很相像，又是面層很多芒果粒的，芒果肉粒粒也很熟，一口吃起來非常之香甜，不過咬入去其口感就很不同了，沒有軟綿的感覺，原來內層不是用蛋糕，而是用了吉士，吉士之下就是比美心做得更厚的餅底，這個感覺口感上比較JAM口，而味道方面牛油味就會比美心的強得多，不是說重牛油味不好，不過稍嫌是強得蓋過了芒果的香甜，看來真的是有點本末倒置。上述的描述是本人客觀的描述，不排除有人真的很喜歡重牛油味，喜歡東海堂的出品多一點也說不定，但本人都是較喜歡另一品牌的了。