金祥排骨麵

营业中

休息中

自從德輔道西的金祥舊舖摺埋左，金祥肥嬸嬸過檔的春秋坊又執埋，這區就只剩下這間金祥太子女幾年前開的新舖。呢度食品種類係多d，又有特價下午茶餐，剛開張時確有點聲勢，但味道和份量都不及當年舊舖，所以多年沒有幫襯啦。這天下午四圍搵食，再來這裏試下。叫了個菜膽雲吞排骨麵，$25，加杯熱奶茶，$6，不算便宜。奶茶淡而無味，不提也罷。麵的份量也不算多，雲吞皮薄，味道尚可。但湯底明顯感到有味精。一早預計他們的排骨是預先炸起的，沒有太大期望，但最太問題是炸得太乾，加上切得太薄，完全失去肉汁，只剩下厚厚的炸粉。我也同意之前有網友所言，這裏的枱椅和餐具都鋪了一層油蹟，一坐下便感到「立黐黐」，連插在枱上筷子筒的筷子也不例外，感覺實在很差。以前舊舖的圓木枱和圓摺櫈也不會這樣啦…唉，真係新不如舊，唔怪得平時行過見到咁少人幫襯啦。