素食新一代 (已結業)

素食，不再只連繫到宗教和齋菜，更多人因為愛護動物、環保或健康選擇食素，但香港要外出到餐廳食素仍不及外國方便，西方國家一般餐廳都會有精心設計的素食菜式，與肉食菜式一樣美味，不單單只是用來招呼素食者，連非素食者同樣愛不釋手。今天外賣了一條糉，$16，有多款餡料不同的配搭，栗子、花生、紅豆...最後我選了綠豆蛋黃。自己去粥鋪食糉的重點是鼓油同綠豆，那塊咸肉對我來說真的非必要。size不大，若一隻手掌size, 結實。本身幾夠味，不加鼓油也可以。有點煮得未夠時間，中心的糯米有點硬。