鬼滷 (已結業)

一向覺得潮州打冷多數是酒樓地方，原來都有新派潮州打冷餐廳，就是位於銅鑼灣的鬼滷。裝潢好摩登，眼前一亮。想食的蠔餅、生菜包也賣完蜜桃香茅烏龍茶 $42以罐裝賣相很玩味有趣，味道是重蜜桃香甜味。3款 $208墨魚、滷水鵝片（另加$28）、慢煮鹽香雞好貼心有燭台保溫鹽香雞肉好嫩滑，輕輕鹹香味墨魚片彈牙，滷水鵝片肉嫩，滷水味道剛好豉椒蜆 $88以這價錢份量幾多，蜆肉大隻無沙，炒得入味夠鑊氣。黑松露蔥油拌麵 $78上檯就聞到陣陣黑松露香氣好香的炸蒜片、伊麵掛汁度高，輕輕蔥油味剛好，再配黑松露醬，美味得令人吃個不停。