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2016-02-12
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有一天，著名作家周漢輝先生說看過我一篇文章而作了一首新詩，繼而在 facebook 上交了一個朋友。之後，我在其面書的版面上，看到他分享了我多年前在 Openrice 分享過一的篇文章。令我回想起屯門區的一間小小食店。週末，又是與太太一同都屯門學習佛理，道理的日子，理應我不該吃葷，但沒有立願清口的我，邊理得咁多，在大家分頭找下午茶的時候，我特意的回到這《新香快餐店》，回憶一下當年尋找隱世的味道的其中一個開心大發現。斯是陋室，惟吾德馨，是代表這食店的簡陋。簡單的小店，只兩、三張揩檯圓凳，而我就比較喜歡坐在這《新香快餐店》這一邊，因為這是食物的出品處，看得見老闆夫婦二人，悠閒地經營著這街坊小店。通道旁，是對面的士多叫《新香士多》。早幾年來，對面的餐飲座位的確是一間小士多，但士多應該不敵附迎的一家長期賣紜近到期汽水的另一間士多，所以，現今已完全地用來做擺檯，供客人飲食的地方。回想當年，那一邊舖，都係主要用作客人飲食之用，但仲有士多格局而已。下午茶，也是我的 late lunch，在這簡單的地方，就來一簡單的餐蛋麵。麵底不是大光底，入口有福麵的香口感。餐肉同蛋好食嗎? 經油煎香過的，理所當然地
週末，又是與太太一同都屯門學習佛理，道理的日子，理應我不該吃葷，但沒有立願清口的我，邊理得咁多，在大家分頭找下午茶的時候，我特意的回到這《新香快餐店》，回憶一下當年尋找隱世的味道的其中一個開心大發現。
斯是陋室，惟吾德馨，是代表這食店的簡陋。簡單的小店，只兩、三張揩檯圓凳，而我就比較喜歡坐在這《新香快餐店》這一邊，因為這是食物的出品處，看得見老闆夫婦二人，悠閒地經營著這街坊小店。
通道旁，是對面的士多叫《新香士多》。早幾年來，對面的餐飲座位的確是一間小士多，但士多應該不敵附迎的一家長期賣紜近到期汽水的另一間士多，所以，現今已完全地用來做擺檯，供客人飲食的地方。回想當年，那一邊舖，都係主要用作客人飲食之用，但仲有士多格局而已。
下午茶，也是我的 late lunch，在這簡單的地方，就來一簡單的餐蛋麵。麵底不是大光底，入口有福麵的香口感。餐肉同蛋好食嗎? 經油煎香過的，理所當然地香口，而這就正正是最簡單，及最美的香港街坊味道。
再來一份蛋治，是蟹柳蛋治。這有少少古靈精怪，所以我一定要試。食落，就是屋企煮麵食落既蟹柳條加蛋一齊煎。香口的味道，來至蛋，蟹柳就有點點的鮮味。試過，感覺好有屋企亂咁整野食既 feel。
奶茶，不算是美好，也不算差。我唯一要評的，就是我沒有要求叫落多奶，其他，一切如常。
溫馨小店，街坊的簡單味道。在這兒雖不知是不是"往來無白丁"，但我感覺到 "無絲竹之亂耳，無案牘詞解之勞形"，這《新香快餐店》，"何陋之有"!
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