阿爺燒鵝餐室 (已結業)

今日去大圍做嘢，搞到成6點幾先放工，咁不如斬料回家吃吧！這間每次經過都人頭湧湧，而廚窗掛著滿滿的燒味好吸引，燒鵝大大隻脹卜卜，白切雞油雞一樣肥嘟嘟等。樣樣都想買今次不如買叉燒同燒腩先啦！阿爺叉燒阿爺叉燒非常之紅潤，燒得甘甜肉質嫩有咬口之餘也很腍身，每件都掛上滿滿醬汁很惹味。脆皮燒腩脆皮燒腩真的做到皮脆肉嫩，一層皮一層肉層次很分明，帶少許肥肉咁才是真正的燒腩肉。例湯 青紅蘿蔔粟米豬骨湯以為例湯不是很足料，原來不會的，例湯會輪流轉款，今日這個青紅蘿蔔粟米豬骨湯，很入味又清甜豬骨已經煲到入晒味又腍身。