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2016-01-05
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朋友可以区分为很多种，可以是近乎点头之交的朋友，可以是未到深交的朋友，亦可以是交心的朋友，但更难遇得到的，相信是一班有著共同梦想的朋友，然后一起为同一梦想而努力、奋斗。这次到荃湾，原是找一所餐厅跟朋友谈谈天，吃个下午茶，当一个下午「文青」，拍点合照留点回忆，但竟然有意外收获，听到的是一个让人羡慕的故事。这所餐厅是由两男一女的年轻人开的，各人负责不同的部分，男的负责厨房工作，女的负责打点其他一切、楼面，看著这班年轻人一同为同一目标努力，不禁回想起自己这几年好像都还没为自己的理想而努力，有点惭愧不已。在这里，与著相若年纪的店员聊天特别谈得来，分享著彼此九十后的回忆，零舍有亲切感。餐厅的四周有著可爱的摆设基本上每一个角落都是拍摄的好位置。明治鲜奶滑蛋烟三文鱼($88)这个全日早餐绝对为我跟友人带来惊喜，平常别一份全日早餐，都近百元才吃到一个丰盛的早餐，但个价值八十八的全日早餐，份量绝对能够满足两个女生。早餐包括明治鲜奶滑蛋，大概用上了三至四颗鸡蛋炒起，鲜奶除了令炒蛋更滑外，更为炒蛋带来一阵奶香；慕尼黑白肠与法兰克福肠，前者长得胖胖，皮够脆，有种独特的鲜味，后者肉质嫩滑，肉汁较多；烟三文鱼，全
朋友可以区分为很多种，可以是近乎点头之交的朋友，可以是未到深交的朋友，亦可以是交心的朋友，但更难遇得到的，相信是一班有著共同梦想的朋友，然后一起为同一梦想而努力、奋斗。这次到荃湾，原是找一所餐厅跟朋友谈谈天，吃个下午茶，当一个下午「文青」，拍点合照留点回忆，但竟然有意外收获，听到的是一个让人羡慕的故事。
这所餐厅是由两男一女的年轻人开的，各人负责不同的部分，男的负责厨房工作，女的负责打点其他一切、楼面，看著这班年轻人一同为同一目标努力，不禁回想起自己这几年好像都还没为自己的理想而努力，有点惭愧不已。在这里，与著相若年纪的店员聊天特别谈得来，分享著彼此九十后的回忆，零舍有亲切感。
餐厅的四周有著可爱的摆设
基本上每一个角落都是拍摄的好位置。
明治鲜奶滑蛋烟三文鱼
$88
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这个全日早餐绝对为我跟友人带来惊喜，平常别一份全日早餐，都近百元才吃到一个丰盛的早餐，但个价值八十八的全日早餐，份量绝对能够满足两个女生。早餐包括明治鲜奶滑蛋，大概用上了三至四颗鸡蛋炒起，鲜奶除了令炒蛋更滑外，更为炒蛋带来一阵奶香；慕尼黑白肠与法兰克福肠，前者长得胖胖，皮够脆，有种独特的鲜味，后者肉质嫩滑，肉汁较多；烟三文鱼，全日早餐必备，鲜味带咸香；薯条及薯饼，新鲜制作，两者均香脆，薯饼亦不会觉油腻；焗豆与蘑菇，后者略咸了点；蕃茄与沙律，两者均新鲜香甜。
香草汁忌廉大虾意粉
$58
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眼看大虾份量不少，而且也相当「大只」，先吃意粉，意粉煮得刚刚好，不会过硬或过腍，达到外面软但最中央微微硬的感觉，而且每条意粉沾满了忌廉的酱汁，奶味带浓稠感，但不会过腻，大虾肉质爽口弹牙亦鲜甜。
蜜糖鸡翼
$38
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鸡翼什么时候吃都觉得很惹味，这个鸡翼有薄薄的一层蜜糖在面头，微微焗一焗，让皮带点香脆口感，鸡翼已腌好调味，吃的时候让有肉汁流出，香香甜甜相当有住家的感觉。
焦糖鲜奶咖啡
$38
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点饮品的时候，店员很贴心地问我想要什么公仔图案，还让我挑选，最后选了这只小小的「Kuromi」，完全是儿时的回忆呀，当看到这杯咖啡，与友人不约而同地「哗」了一声，太美了，喝下咖啡味相当香浓，带著淡淡的焦糖香，这杯完全不用加糖味道已经很足够。
白宫朱古力
$40
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不知是否同一年代的关系，这个饮品亦很有共鸣感，是「乐天熊仔饼」，朱古力面一只，旁边数只，相当可爱，朱古力够冻，面头的忌廉软滑，朱古力浓香但不会过甜。
这一餐吃得很舒服，踏出门口的一刻，决意要开始为自己的梦想而努力了…
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