牧羊少年咖啡館 (Fashion Walk)

营业中

休息中

今日走過銅鑼灣，周圍搵野食，發現原來開左牧羊少年，門面裝修非常漂亮，當然要坐低食個大餐。坐低發現餐牌同時係雜誌~十分有心思同品味既設定~而當然重點在食物，牧羊少年雖然自稱係咖啡廳，但食物種類選擇很多der~牛油果香芒烤雞沙律＄108份量充足，香芒烤雞經典配搭~牛油果香滑，整個沙律開胃醒神千島海鮮薄餅＄138同樣經典薄餅，批底脆芝士面微燻，焗烤程度不錯蝦新鮮令肉質口感爽。香煎加拿大保濕豬鞍配蘋果泥＄158上碟漂亮而香味濃。豬鞍肉厚，而且一定要熟透，但太熟就可能太乾，所以幾考功夫。我切開豬鞍，兩邊熟透而且肉汁流出。咬口爽又不韌。薯泥香滑，且份量足夠。冰水果茶＄46水果茶甜味真實，甜度適中抹茶可可朱古力＄48配搭新鮮，抹茶味香而又不掩蓋朱古力味度，十分出色是日蛋糕~蜂蜜蛋糕＄42口感特別，外脆味香，甜而不膩。