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2018-03-31
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傍晚嚟到呢間格調小店，舖頭顏色好白好光，簡潔得嚟又夠plain跟住呢個menu叫咗兩個set，一個係茶湯麵(熱食)，另一個係茶湯冷麵因為每個set可以揀兩款餸，所以就有機會試哂佢四款嘅餸菜係櫃檯落完單俾錢之後，就坐定定等嘢食先嚟嘅係兩杯茶：是日冷泡茶同蜜桃錫蘭紅茶冷泡茶有啲乾嘅花瓣係上面作點綴，飲落有淡淡嘅甘香，唔甜蜜桃茶則帶微甜，底部仲有啲水蜜桃添蔬菜沙律都唔平凡，沙律菜淋上芝麻，滿滿嘅醋同醬油，調味啱啱好茶湯冷麵配柚子煎茶雞翼同茉莉花豆腐柚子雞翼帶微微嘅柚子香，淡淡嘅酸甜加上煎香嘅雞翼，少許嘅芝麻，係一個幾惹味嘅餸豆腐嘅兩面都輕微煎過，令表面變硬身容易夾起，茉莉花茶葉嘅茶味滲透個豆腐，令食落有茶香熱嘅茶湯麵則配烏龍茶雜菇同香茅薑茶脆魚塊烏龍茶執菇入面有雞髀菇，冬菇，秀珍菇同本菇，菇類好豐富，食落烏龍茶味濃郁，鐘意烏龍茶唔好錯過脆魚塊簡單哋炸過之後配上橙片同醬汁，醬汁薑味唔濃，不過有香茅同橙香，同魚柳都好配麵嘅味道好清淡，湯底係茶湯，唔會太濃四款煎炸嘅餸菜亦唔會太油膩，同麵一齊食覺得好舒服食完正餐仲想係呢個咁靚嘅環境再坐多陣，同朋友叫咗個芝麻戚風蛋糕，原個上，都唔係好大，share食
跟住呢個menu叫咗兩個set，一個係茶湯麵(熱食)，另一個係茶湯冷麵
因為每個set可以揀兩款餸，所以就有機會試哂佢四款嘅餸菜
係櫃檯落完單俾錢之後，就坐定定等嘢食
先嚟嘅係兩杯茶：是日冷泡茶同蜜桃錫蘭紅茶
冷泡茶有啲乾嘅花瓣係上面作點綴，飲落有淡淡嘅甘香，唔甜
蜜桃茶則帶微甜，底部仲有啲水蜜桃添
蔬菜沙律都唔平凡，沙律菜淋上芝麻，滿滿嘅醋同醬油，調味啱啱好
茶湯冷麵配柚子煎茶雞翼同茉莉花豆腐
柚子雞翼帶微微嘅柚子香，淡淡嘅酸甜加上煎香嘅雞翼，少許嘅芝麻，係一個幾惹味嘅餸
豆腐嘅兩面都輕微煎過，令表面變硬身容易夾起，茉莉花茶葉嘅茶味滲透個豆腐，令食落有茶香
熱嘅茶湯麵則配烏龍茶雜菇同香茅薑茶脆魚塊
烏龍茶執菇入面有雞髀菇，冬菇，秀珍菇同本菇，菇類好豐富，食落烏龍茶味濃郁，鐘意烏龍茶唔好錯過
脆魚塊簡單哋炸過之後配上橙片同醬汁，醬汁薑味唔濃，不過有香茅同橙香，同魚柳都好配
麵嘅味道好清淡，湯底係茶湯，唔會太濃
四款煎炸嘅餸菜亦唔會太油膩，同麵一齊食覺得好舒服
食完正餐仲想係呢個咁靚嘅環境再坐多陣，同朋友叫咗個芝麻戚風蛋糕，原個上，都唔係好大，share食幾好
切開戚風蛋糕中間有好多鮮奶油，清淡唔膩嘅奶味，加上花生芝麻碎
蛋糕質地好鬆軟fluffy，好似咬緊雲朵，配埋鮮忌廉同脆脆一齊食口感豐富又有芝麻香，係簡單唔heavy嘅甜品首選
成間舖頭行文青風，就算食tea入嚟坐下都會覺得幾舒服，呢種小清新嘅感覺幾得人鐘意
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