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2018-11-28 215 浏览
今天去了D2,選了一間裝修好靚好文青的cafe,同朋友過了輕鬆下午。茶食套餐主食、前菜及飲品$78,單點主食$58。我和朋友點了兩個餐就可以試齊四款主食。燒鯖魚配自家製洛神花醬、桂花薑汁豆腐、玫瑰蜜沾雞翼、和風醬油玄米茄子。四款都好滿意,最喜歡的是茄子,充滿醬油香味而且茄子上加了脆粒增加了口感,朋友就喜歡豆腐,桂花同薑汁味道配得剛剛好。前菜是味噌伯爵茶漬大根,即白蘿蔔。茶漬飯的茶,基本上不能稱為茶,而是用茶加上其他調味的湯,清爽得來又不會太淡。飲品熱蜜桃錫蘭茶是甜甜的,有驚喜。菜色配搭好有誠意,感受到廚師應該鑽研好多次才成功的,簡單食材但煮出豐富味道。
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今天去了D2,選了一間裝修好靚好文青的cafe,同朋友過了輕鬆下午。
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茶食套餐主食、前菜及飲品$78,單點主食$58。
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我和朋友點了兩個餐就可以試齊四款主食。燒鯖魚配自家製洛神花醬、桂花薑汁豆腐、玫瑰蜜沾雞翼、和風醬油玄米茄子。四款都好滿意,最喜歡的是茄子,充滿醬油香味而且茄子上加了脆粒增加了口感,朋友就喜歡豆腐,桂花同薑汁味道配得剛剛好。
和風醬油玄米茄子、桂花薑汁豆腐
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玫瑰蜜沾雞翼、燒鯖魚配自家製洛神花醬
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玫瑰蜜沾雞翼、燒鯖魚配自家製洛神花醬
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前菜是味噌伯爵茶漬大根,即白蘿蔔。
味噌伯爵茶漬大根
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茶漬飯的茶,基本上不能稱為茶,而是用茶加上其他調味的湯,清爽得來又不會太淡。飲品熱蜜桃錫蘭茶是甜甜的,有驚喜。
茶漬飯
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菜色配搭好有誠意,感受到廚師應該鑽研好多次才成功的,簡單食材但煮出豐富味道。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
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用餐途径
堂食
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$68 (下午茶)
推介美食
茶漬飯
和風醬油玄米茄子、桂花薑汁豆腐