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2020-04-08
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近日發現旺角朗豪坊商場旁邊個條街有間地下至一樓的cafe,原來是主打台灣菜式的餐廳。聽說呢間店舖下午和晚上都有指定入座時分,如果早到左係原定入座時間就要稍為在門外排隊等候。慢慢安排入座,未坐底已經見到好多打卡位,老闆十分用心裝飾餐廳,一定係希望大家可以靚多d靚相。談到餐飲,呢度都有不少餐飲選擇的,而每叫一個主菜定食都會附送沙拉、起司同每日甜品一份。選好主菜後,需要走到收銀處下單點食物,而食物都是自取的,餐具和清水是到自助吧自助取的。那如果服務款待都是自助那員工做什麼呢?這裡的員工都主力安排在廚房和製作食物,我想老闆目的是想餐飲方面做到最好,所以可以見到個個位置會有大量人手烹調食物。我點了剁椒牛肉—台灣眷村的地道菜式;一擺上桌熱騰騰不在話下,燉牛肉份量足夠大大舊,燉飯同手炒花椒豆瓣醬一起食濃濃的花椒味本人是十分喜歡的,飯上還有用心整的滿分溫泉蛋,好夾!而係吃飲前,吃了個沙拉先;份量足夠,主要都是生菜蔬菜而整成的,而麵包方面選用咗西式硬法包,切成6塊方便品嘗,我自己就好喜歡麵包旁的無花果奶油和香橙白蘭地起司抹醬,好特別的抹醬都唔會話太甜,有驚喜!最後食飽飽會有個小甜品—奶昔,酸酸甜甜我自己
選好主菜後,需要走到收銀處下單點食物,而食物都是自取的,餐具和清水是到自助吧自助取的。那如果服務款待都是自助那員工做什麼呢?這裡的員工都主力安排在廚房和製作食物,我想老闆目的是想餐飲方面做到最好,所以可以見到個個位置會有大量人手烹調食物。我點了剁椒牛肉—台灣眷村的地道菜式;一擺上桌熱騰騰不在話下,燉牛肉份量足夠大大舊,燉飯同手炒花椒豆瓣醬一起食濃濃的花椒味本人是十分喜歡的,飯上還有用心整的滿分溫泉蛋,好夾!而係吃飲前,吃了個沙拉先;份量足夠,主要都是生菜蔬菜而整成的,而麵包方面選用咗西式硬法包,切成6塊方便品嘗,我自己就好喜歡麵包旁的無花果奶油和香橙白蘭地起司抹醬,好特別的抹醬都唔會話太甜,有驚喜!最後食飽飽會有個小甜品—奶昔,酸酸甜甜我自己就相當滿意!
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