海南少爺 (已結業)

諗起星馬菜，海南少爺都係頭幾間我會即刻就諗起嘅餐廳。好耐以前喺新界區食過，今次就黎左海港城分店。馬來西亞肉骨茶, 肉骨茶底下有個火爐仔一路烘熱住，配菜有5款，包括響鈴、豆卜、油條、炸魚皮、炸支竹。而肉類可以揀兩款，我地揀左三吋排骨同豬手。發現佢睇落一個煲仔，但放到成4-5舊厚嘅排骨同豬手，肉質非常腍又入味，抵食到爆👍啲湯味道我覺得適中岩我口味，唔會係過濃嘅藥材味～再黎個特別啲嘅新加坡古法黑鼓油雞飯，呢隻黑鼓油我感覺帶少少甜味，雞面頭有少少炸蒜，幾香！而重點係啲雞好好嫩滑😍如果有得比我呢啲懶人揀無骨嘅就仲正😍一定秒清！本身想嗌碟菜🥬，但呢個涼拌嘅雞絲撈起沙律又好吸引，於是嗌埋佢！我自己就無落好多麻醬但已經好好食，由其佢有d脆花生脆片，又有紅薯粉喺底，多重口感，非常推介啊！