
週五晚上的灣仔笑宴,充滿了輕鬆的氛圍 😊。餐廳裝潢偏向日式簡約風格,燈光柔和不刺眼 💡,桌椅排列整齊,空間寬敞舒適 🛋️。我們夫妻倆坐在靠窗的位置,看著外面的街景,心情格外放鬆。牆上掛著幾幅浮世繪,配上背景音樂的輕柔旋律 🎵,讓人感覺像在家一樣自在。



日本黑七味燒雞翼 😋😋😋
這道菜外皮微焦,帶著淡淡的黑七味香氣,入口時微微辛辣卻不失溫和 🌶️。雞翼肉質鮮嫩多汁,咬下去彈牙又不乾柴,調味恰到好處,不會過鹹。搭配一杯冰涼飲品更是絕配!整體來說是一道非常開胃的小吃。
水雲醋物 😋😋😋😋
這道冷盤酸甜清爽,水雲的口感滑溜細緻,像海藻卻更為柔軟 🥗。醋汁的比例剛剛好,不會太酸也不會太甜,帶出食材本身的鮮味。作為前菜非常合適,能讓胃口瞬間打開。配上一點芝麻更添香氣,簡直是夏日的完美選擇。
沖繩炙燒豬軟骨 😋😋😋
炙燒的香氣撲鼻而來,豬軟骨的彈性和嚼勁令人印象深刻 🐷。每一口都能感受到炭火的香氣與肉質的鮮美,醬汁的味道滲透進軟骨裡,層次感豐富。不過部分軟骨稍硬,可能需要多花點力氣咀嚼,但整體依然值得一試。

香蔥吞拿魚腩煙蘿蔔卷 😋😋😋😋
吞拿魚腩的新鮮度毋庸置疑,入口即化,油脂香濃而不膩 🐟。煙蘿蔔的鹹香味與香蔥的清香完美結合,提升了整體的風味。每一片都切成適口大小,方便食用。這道菜的組合很有創意,既保留了傳統的日式風味,又加入了新元素。
苦瓜炒豬肉 😋😋😋
苦瓜的苦味被處理得恰到好處,不會過於刺激,反而帶出一種清新的甘甜 🥬。豬肉片嫩滑多汁,與苦瓜的口感相輔相成。這道菜簡單卻不失家常的溫暖感,適合喜歡清淡口味的朋友。
荔枝泡盛 & 青檸泡盛 😋😋😋😋
兩款泡盛各有特色,荔枝泡盛甜美芬芳,帶有濃郁的果香 🍑;青檸泡盛則清新爽口,酸味提神醒腦 🍋。酒精濃度適中,喝起來不會太烈,非常適合搭配晚餐享用。特別推薦青檸泡盛,解膩效果一流!

食物整體表現不俗,既有經典的日式料理,也有創新菜色 🍣。服務態度親切,上菜速度也很快 ⏳。如果想尋找一個放鬆的地方享受美食,這裡會是不錯的選擇!👍