影片
更多
2018-11-14
195 浏览
我從西貢去到觀塘「基督教聯合醫院」，一個人接出院，返回西貢之後，就再沒有想過再出九龍，乾脆整天留在西貢墟算數好過，無所事事在「地方淺窄」的西貢墟裡面閒逛，直至走到「麥當勞」為止。結果我又在「麥當勞」裡面，購買了「麥當勞」最慣常會推出的「限定」漢堡食品「將軍漢堡」包。「將軍漢堡」跟「黑椒漢堡」一樣，是少有地大受食客歡迎的「麥當勞」漢堡包。「麥當勞」以甜味的照燒醬汁，配合豬柳漢堡扒，成功配搭製造出大受「麥當勞」食客愛戴的「將軍漢堡」。跟著「麥當勞」再在「將軍漢堡」裡面加入煎蛋，就變成了「玉子將軍漢堡」，兩者組成了「將軍漢堡」漢堡包系列。再加上近年「麥當勞」的新興推出食品手法，例如推出「大大啖飲品系列」，還有已經歷史不短，不同時期不同口味的薯條「Shake Shake」粉，加上推出甜味批或者雪糕新地系列，整個「麥當勞」配套系列就此成形。當時的「麥當勞」推出的薯條「Shake Shake粉」三款口味裡面，除了常設固定口味的「和風紫菜」，以及「香烤BBQ蜜糖」之外，還有一款味道比較吸引人的「明太子」口味「Shake Shake 粉」。至於當時「麥當勞」的「大大啖飲品」，則是提子口味。今次我的「大
結果我又在「麥當勞」裡面，購買了「麥當勞」最慣常會推出的「限定」漢堡食品「將軍漢堡」包。「將軍漢堡」跟「黑椒漢堡」一樣，是少有地大受食客歡迎的「麥當勞」漢堡包。
「麥當勞」以甜味的照燒醬汁，配合豬柳漢堡扒，成功配搭製造出大受「麥當勞」食客愛戴的「將軍漢堡」。跟著「麥當勞」再在「將軍漢堡」裡面加入煎蛋，就變成了「玉子將軍漢堡」，兩者組成了「將軍漢堡」漢堡包系列。
再加上近年「麥當勞」的新興推出食品手法，例如推出「大大啖飲品系列」，還有已經歷史不短，不同時期不同口味的薯條「Shake Shake」粉，加上推出甜味批或者雪糕新地系列，整個「麥當勞」配套系列就此成形。
當時的「麥當勞」推出的薯條「Shake Shake粉」三款口味裡面，除了常設固定口味的「和風紫菜」，以及「香烤BBQ蜜糖」之外，還有一款味道比較吸引人的「明太子」口味「Shake Shake 粉」。
至於當時「麥當勞」的「大大啖飲品」，則是提子口味。今次我的「大大啖玉子將軍漢堡」餐，出乎意料地所有食品食到的味道，飲品飲到的味道居然都是很甜的。
我最初以為「明太子」口味的「Shake Shake」粉，味道都會偏鹹，因為日本的「明太子」都是曾經經過醃漬，所以「明太子」會有一種鹹味。
但是「麥當勞」實際上，「明太子Shake Shake粉」的味道偏偏卻是有點偏甜，然後明太子甜味之中，隱隱約約有一點鹹味在甜味裡面。
不過，唯一要批評嫌棄「明太子」「Shake Shake粉」的地方，應該就是「麥當勞」設計「明太子」「Shake Shake粉」的包裝，比以往的「Shake Shake粉」稍為細小了一點點。
所以「明太子」「Shake Shake粉」實際上可以滲透到薯條的位置，不夠以往的「Shake Shake粉」那麼全面。
至於「麥當勞」的「大大啖提子飲品」，飲品底層的提子糖漿，全部都被積聚在梳打飲品的底層位置。
如果食客不用飲管大力攪勻飲品的話，「大大杯提子飲品」底層的提子糖漿甜味就會積聚在一起，「大大杯提子飲品」飲到最後就會遇上很大的麻煩了。
「大大杯提子飲品」的味道雖然很甜，但是會很考驗食客攪拌飲品時的耐性，因為不是人人都很想花時間，去攪拌不容易揭開杯蓋的「麥當勞」「大大杯飲品」的。
至於漢堡飽「玉子將軍漢堡」方面，「玉子將軍漢堡」的味道偏甜，本來就是無法改變的事實，所以「玉子將軍漢堡」醬料的味道已經去到評無可評的地步。
西貢「麥當勞」的廚房店員，在製作「將軍漢堡」，跟「玉子將軍漢堡」的過程期間都可能太過匆忙太過急，結果「玉子將軍漢堡」實際製成品，稍嫌有點凌亂，煎蛋、配菜跟豬柳漢堡扒都散開在包裝紙上面。
我好不容易才能把，原來已經四分五裂的「玉子將軍漢堡」重頭砌回在一起，勉強可以成功拍下「玉子將軍漢堡」的寶貴照片全貌。
「玉子將軍漢堡」我第一口味道，大致上都跟「明太子」「Shake Shake粉」一樣，都是甜味。不過「玉子將軍漢堡」的甜味，主要是來自於漢堡包裡面的照燒醬汁。
「玉子將軍漢堡」裡面的玉子煎蛋跟豬柳漢堡都一樣，都是完全吸收了照燒醬汁的濃厚甜味，甜味甜到漢堡包食到最後一啖，都吃得到甜味照燒醬汁。
所以我食完整個「麥當勞」「玉子將軍漢堡」、「明太子Shake Shake薯條」，還有「大大啖提子」飲品，在不知不覺的過程內已經吸收了很多的糖份。
所以「玉子將軍漢堡」、「明太子Shake Shake粉」跟「大大杯提子飲品」三者味道雖然都很甜，但是食物味道再好也得適可而止，我食一次「玉子將軍漢堡」餐就已經足夠了。
张贴
