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2023-01-23
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天妇罗葱花肠令我最惊喜,其实就系炸两又或者系春风得意肠(即系春卷肠粉)嘅变奏版,肠粉皮入面嘅天妇罗上枱嘅时候仍然松脆,做得唔错。小煎堆一碟有三个,入面系芝麻馅,唔会食到成口油所以都OK。黑松露杂菌饺嘅黑松露味唔会太抢太大阵电邮味,黑松露同杂菌嘅味道都夹嘅。上汤小笼包就麻麻哋,佢嘅小笼包唔系人手包而系用机”吸”出嚟,所以食嘅时候冇咗小笼包应有嘅层次感。蚝皇叉烧包都算唔错,入面唔系剩系得叉烧酱,真系有叉烧粒。
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