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2009-02-25
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遠道而來的光顧，但見到排隊的人龍，實在教人吃驚我星期六傍晚7:00抵達，竟要等多達30張檯，食客之多可見一斑直至有位，已經8:30了.....誰說香港市道差的？！叫了一籠小籠包、一碟雞撕粉皮、一鍋沙鍋雞、京蔥牛肉小籠包︰一如以往的高水準，皮薄料靚沙鍋雞︰清甜可口的雞湯，加上雲吞，實在是最佳的配搭；雲吞浸在湯底內，皮薄之餘卻不輕易穿破，可見大廚的功架！京蔥牛肉︰牛肉肉質雖未算新鮮，但與香蔥爆起來，野味可口；加上用附送的燒餅包著牛肉，香脆的燒餅夾著牛肉，實在是另一種滋味！最後，見到旁邊的一檯食客叫了一客流沙包也許她們見我們兩人看得像發呆的，她們竟主動請了我們吃一個咬一口...... 黃金流沙蛋黃的香、甜，全都從包中湧出來了！很豐富的一餐！
我星期六傍晚7:00抵達，竟要等多達30張檯，食客之多可見一斑
直至有位，已經8:30了.....
誰說香港市道差的？！
叫了一籠小籠包、一碟雞撕粉皮、一鍋沙鍋雞、京蔥牛肉
小籠包︰一如以往的高水準，皮薄料靚
沙鍋雞︰清甜可口的雞湯，加上雲吞，實在是最佳的配搭；雲吞浸在湯底內，皮薄之餘卻不輕易穿破，可見大廚的功架！
京蔥牛肉︰牛肉肉質雖未算新鮮，但與香蔥爆起來，野味可口；加上用附送的燒餅包著牛肉，香脆的燒餅夾著牛肉，實在是另一種滋味！
最後，見到旁邊的一檯食客叫了一客流沙包
也許她們見我們兩人看得像發呆的，她們竟主動請了我們吃一個
咬一口...... 黃金流沙蛋黃的香、甜，全都從包中湧出來了！
很豐富的一餐！
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