千賀水產の鮮鍋道場 (已結業)

今晚食放題的餐廳，是朋友食完后介紹，座落於觀塘，名字感覺有點日式，叫千賀水產の鮮鍋道場 。餐廳裝修是舒適的卡位，我們2位都可以坐6人的座位，非常寬敞舒適。抗疫期間還有買一送一優惠。一入門口已見到餐廳的自助放題吧，非常多款式，當中有熟食、壽司、沙律、甜品、飲品及有火鍋配料，任飲任食，自然令我非常期待。坐下后，先揀了個湯底，黑蒜油豬骨鍋，見到材料充足，豬骨大大件。餐廳先送上非任食的極上象抜蚌五品刺身盛刺身拼盤有三文魚、希靈魚、螺片及甜蝦...等。見到每款都很新鮮，三文魚例牌是我的最愛。螺片很爽口，及甜蝦很鮮甜。及有非任食及任食的旬之海鮮盛合裏面有鮑魚、青口、生蠔、鮮b f海蝦、象拔蚌及鮮海蜆。見到各款海鮮都很新鮮，鮑魚、鮮海蝦、象拔蚌都帶爽口又鮮甜。鮮海蜆雖然細細粒，也很鮮甜。極上安格斯牛小排由餐廳送的非任食的極上安格斯牛小排，切得較薄，灼上5-6秒就可以食，牛肉味很濃，不愧為極上安格斯牛小排，正。除自助放題外，紙上任點的無限添食也有十多款。當中我揀了喜愛的美國穀飼肥牛片、鯪魚滑及牛柏葉。美國穀飼肥牛片美國穀飼肥牛肥瘦適中，雖然比起極上安格斯牛小排少了㸃油香，但質素極高，牛味也是很濃。當中