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2018-01-15
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晚餐聚會的場地選擇久唔久就會返番去放題。 的確如果人唔多可以開懷暢食，放題便是最佳選擇。今晚親友聚會， 當中放題達人提議去放題新場。 位於旺角創興廣場。 這棟食厦近晚飯時間排隊搭𘋢的人相當震撼， 可見食店選擇多得很。食店位於5樓， 新裝修應該開張無耐， 全店和式設計，主要以淺色木 為主調作材料 ， 感覺平實柔和， 燈光亦簡潔明亮， 而且空間感十足， 有別於一般坐得擠迫燈光昏暗的放題食肆。軍艦做得不錯， 於正價時段惠顧更可以無限點選海膽軍艦。 計落我們都叫了3，4 round海膽軍艦。 絕對回本。 所採用的海膽味道不算太鮮甜， 但仍結實唔腥， 放題質素已經足夠有餘。三文魚腩壽司逼出的魚油口感豐腴。 輕蘸醬油已經非常美味。另一輪刺身質素也不錯。 三文魚厚切令口感豐富， 肥美鮮味。 章紅魚結實得來有淡淡魚香。 蝦刺身大大隻鮮甜無雪味。花之卷壽司，做得非常精巧， bite size 唔會太滯。芝士焗扇貝，醬汁偏鹹。芝士沙律醬燒虎蝦， 這個是必點推介， 因為唔單止虎蝦上嘅的沙律醬汁異常美味， 虎蝦亦相當彈牙鮮味， 難得是大size 蝦， 我們也encore了兩次!天婦羅蝦也做得出色。 蝦肉透明爽
今晚親友聚會， 當中放題達人提議去放題新場。 位於旺角創興廣場。 這棟食厦近晚飯時間排隊搭𘋢的人相當震撼， 可見食店選擇多得很。
食店位於5樓， 新裝修應該開張無耐， 全店和式設計，主要以淺色木 為主調作材料 ， 感覺平實柔和， 燈光亦簡潔明亮， 而且空間感十足， 有別於一般坐得擠迫燈光昏暗的放題食肆。
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軍艦做得不錯， 於正價時段惠顧更可以無限點選海膽軍艦。 計落我們都叫了3，4 round海膽軍艦。 絕對回本。 所採用的海膽味道不算太鮮甜， 但仍結實唔腥， 放題質素已經足夠有餘。
三文魚腩壽司逼出的魚油口感豐腴。 輕蘸醬油已經非常美味。
另一輪刺身質素也不錯。 三文魚厚切令口感豐富， 肥美鮮味。 章紅魚結實得來有淡淡魚香。 蝦刺身大大隻鮮甜無雪味。
花之卷壽司，做得非常精巧， bite size 唔會太滯。
芝士焗扇貝，醬汁偏鹹。
芝士沙律醬燒虎蝦
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芝士沙律醬燒虎蝦， 這個是必點推介， 因為唔單止虎蝦上嘅的沙律醬汁異常美味， 虎蝦亦相當彈牙鮮味， 難得是大size 蝦， 我們也encore了兩次!
天婦羅蝦也做得出色。 蝦肉透明爽彈鮮甜， 炸漿薄薄的包著蝦身， 香脆滋味。
七味芝麻雞翼， 顧名思義有有七味粉舖上面再炸， 雞翼醃得入味， 並選雞中間加雞翼尖部位， 再在皮上灑上芝麻脆炸， 表面帶點點辣，很香口惹味的一道小吃。
蟹子沙律青瓜絲很爽脆幸好醬汁不多， 胡麻豆腐豆腐編結實，胡麻醬很香不錯。
手捲方面 ，只叫了一款軟殼蟹手捲， 軟殼蟹剛剛炸起，唯分量不多。
清酒帆立貝沒有太濃酒味。
牛油炒雜菇， 牛油味濃帶黑椒味，惹味非常!
雞軟骨雞肉棒， 免治雞肉混入雞軟骨加上特製醬汁， 美味!
燒菠蘿也很推介， 因為極厚切，菠蘿肉無渣又多汁香甜， 食到半路中途可以解解滯。
一口牛柳粒串， 牛肉粒肉味濃带點點油脂，有口得來肉質軟熟， 推介。
一口甜薯和串燒花枝丸也不錯。
羊扒超正，大大塊燒得香嫩可口 ，調味適中， 帶出羊肉鮮味且冇羊騷味。
鹽燒海蝦，簡單用鹽燒到蝦殼外脆 ，蝦肉鮮味彈牙。
甜品選了紅豆雪糕， 紅豆本身帶甜粒粒軟熟飽滿。 和果子晶瑩通透包著甜甜的紅豆餡， 做得小巧精緻!
偶有漏單情況，但一舉手都會有侍應可以立刻幫到你，服務快捷。
最後落單的炸榴槤可惜遲遲未到，催了幾次都話炸緊， 唯有等下次再試喇。
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