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2020-02-06 826 浏览
雖然在武漢肺炎肆虐的情況下,我仍然要繼續上班工作,但是公司很貼心地安排了我們可以提早在下午4:00下班,令我終於有機會到公司附近的茶餐廳中,嘗試一下他們的下午茶餐No.1【芝士炒蛋魚柳包】$38我原以為下午茶的份量應該十分輕盈,但想不到這份魚柳包竟然這麼巨型!味道方面,無論是麵包的外形,抑或是質感都和西式的法包十分相似,但是口感卻不會像法包那麼堅硬,非常值得一讚!至於魚柳則是即叫即煎,所以外皮十分香脆可口,而內裡的魚肉則細滑柔軟,鮮嫩多汁,清甜可口,讓人口舌生香,回味無窮最後配上蛋香四溢的炒蛋,以及醇厚濃郁的芝士後,味道立即更上層樓,簡直完美得無懈可擊,美味得讓人陶醉其中,難以忘懷!No.2【焗鮮茄水牛芝士豬扒飯】$43雖然焗飯是「炒底」,即是蛋炒飯,而不是白飯,可是炒飯卻充滿著太多水分,令到口感非常濕淋淋和軟爛,我最討厭這種質感的炒飯了幸好豬扒的肉質非常柔軟嫩滑,鮮美多汁,再配上酸酸甜甜,惹味開胃的蕃茄醬汁,立即讓人垂涎欲滴,食指大指No.3【常餐B】$42這款套餐可以選擇三款肉類之中(豬扒,雞扒,雞翼)的其中一款,而我則選擇了雞扒我原本對它充滿著期望,可惜希望愈大,失望愈大,最後它
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雖然在武漢肺炎肆虐的情況下,我仍然要繼續上班工作,但是公司很貼心地安排了我們可以提早在下午4:00下班,令我終於有機會到公司附近的茶餐廳中,嘗試一下他們的下午茶餐

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No.1【芝士炒蛋魚柳包】$38
芝士炒蛋魚柳包
$38
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我原以為下午茶的份量應該十分輕盈,但想不到這份魚柳包竟然這麼巨型!
味道方面,無論是麵包的外形,抑或是質感都和西式的法包十分相似,但是口感卻不會像法包那麼堅硬,非常值得一讚!

芝士炒蛋魚柳包
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至於魚柳則是即叫即煎,所以外皮十分香脆可口,而內裡的魚肉則細滑柔軟,鮮嫩多汁,清甜可口,讓人口舌生香,回味無窮

芝士炒蛋魚柳包
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最後配上蛋香四溢的炒蛋,以及醇厚濃郁的芝士後,味道立即更上層樓,簡直完美得無懈可擊,美味得讓人陶醉其中,難以忘懷!

芝士炒蛋魚柳包
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No.2【焗鮮茄水牛芝士豬扒飯】$43
焗鮮茄水牛芝士豬扒飯
$43
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雖然焗飯是「炒底」,即是蛋炒飯,而不是白飯,可是炒飯卻充滿著太多水分,令到口感非常濕淋淋和軟爛,我最討厭這種質感的炒飯了

焗鮮茄水牛芝士豬扒飯
$43
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幸好豬扒的肉質非常柔軟嫩滑,鮮美多汁,再配上酸酸甜甜,惹味開胃的蕃茄醬汁,立即讓人垂涎欲滴,食指大指

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No.3【常餐B】$42
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這款套餐可以選擇三款肉類之中(豬扒,雞扒,雞翼)的其中一款,而我則選擇了雞扒
我原本對它充滿著期望,可惜希望愈大,失望愈大,最後它的味道簡直令人失望頂透!

常餐B
$42
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首先,撈公仔麵竟然沒有任何醬汁!?
無論是新式的芝士醬,抑或是傳統的黑豉油,我通通都看不見!
我只看見了一碗「白雪雪」,而且沒有任何湯汁/醬料的公仔麵!

常餐B
$42
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由於缺乏湯汁/醬油,公仔麵的口感當然是十分乾巴巴,而且更加沒有任何味道,完全和清湯寡水一樣淡而無味的,讓人味同嚼蜡,吃糠咽菜!

常餐B
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另外雞扒炸的時間亦太長了,所以雞的外皮已經嚴重燒焦,已經不能再吃了
而且雞肉的肉質非常堅韌和粗糙之餘,口感更相當油膩,簡直是味如雞肋,讓人難以下嚥,囓蘗吞針!

常餐B
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幸好炒蛋和多士的味道都算不錯,多士十分香脆可口,外脆內軟,而炒蛋則充滿著濃濃的蛋香味,蛋香四溢,香飄十里,其味無窮,珍饈美味

No.4【紫華田】
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這是一款冬季限定的特飲,一杯由柯華田和紫薯混合而成的熱飲,貪新鮮的我當然立即點一杯嚐試一下

紫華田
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柯華田和紫薯的比例控制得剛剛好,所以柯華田的味道非常香濃細滑之餘,口感亦柔順而細膩,同時每一口我亦嚐到一絲絲的紫薯氣息,甜甜的,香香的,甜香四溢,香甜軟糯,讓人甜甜蜜蜜,喝在嘴裡甜在心裡!

紫華田
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No.5【凍檸檬茶】
凍檸檬茶
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檸檬的質素相當不錯,即使在沒有糖漿情況下,味道亦不會苦澀/太酸溜溜,最適合減肥人士飲用了

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價錢方面,芝士炒蛋魚柳包$38,焗鮮茄水牛芝士豬扒飯$43,常餐B$42,都算是正常茶餐廳的價錢

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總結來說,雖然火炭工廠區內有很多林林總總,各式各樣的茶餐廳,競爭真的十分大,但是這間茶餐廳的芝士炒蛋魚柳包和紫華田,真的非常值得推薦給大家!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-02-06
用餐途径
堂食
人均消费
$41 (下午茶)
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紫華田
芝士炒蛋魚柳包
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