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2011-05-18
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今日放學一行4人去宵夜~ 翠華環境光明, 乾淨~ 唯人流多, 似乎人手覺得不太足夠, 服務有待改善~今次點了麻辣肥牛+順德魚腐 米線~ 結果上桌時卻來了沙嗲湯...本來想幫我換, 但我說我已經飲過一口湯, 著她拿一些麻辣醬給我加進去就好~沙嗲已經香, 微微有一點甜, 麻辣是香辣, 合起來味道不錯~肥牛質數一般, 茶餐廳質數尚算可以吧~ 沒有雪味, 輕有點牛味, 有點過熟, 但還未算"鞋"~魚腐是主角~ 有魚味, 口感軟得來帶有點彈性~ 不知是否錯覺, 咬開來中間還有少量的不知是肉汁還是湯~
今次點了麻辣肥牛+順德魚腐 米線~ 結果上桌時卻來了沙嗲湯...本來想幫我換, 但我說我已經飲過一口湯, 著她拿一些麻辣醬給我加進去就好~
沙嗲已經香, 微微有一點甜, 麻辣是香辣, 合起來味道不錯~
肥牛質數一般, 茶餐廳質數尚算可以吧~ 沒有雪味, 輕有點牛味, 有點過熟, 但還未算"鞋"~
魚腐是主角~ 有魚味, 口感軟得來帶有點彈性~ 不知是否錯覺, 咬開來中間還有少量的不知是肉汁還是湯~
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