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2022-05-02
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平日放假去淺水灣行吓chill一chill真係爽，午餐食到一間高質素餐廳更加完美💕午餐配沙律🥗、味增湯、白飯或烏冬，豐富又滿足**********壽司定食🍣（$380）日替壽司8件+加洲卷1條配烏冬壽司款式係師傅配搭嘅，當日款款都好新鮮，帆立貝、甜蝦尤其爽甜👍🏻👍🏻加洲卷1條亦有8件，每件都蘸滿飛魚籽，卷物唔會一夾就散烏冬昆布湯底，湯頭好清**********甲羅燒（$188）🌟推介🌟平時去日本餐廳食甲羅燒，通常都係配多士或者餅乾，呢度係配燒鱈魚片，非常特別，係童年回憶嘅零食，不過今次食嘅係高級版，配蟹膏蟹肉上枱嘅時候，已經聞到蟹膏被炭燒嘅味道😆甲羅燒內有蟹膏、蟹肉同蟹籽，混合佢地配燒鱈魚片食，鮮甜濃郁，而且鱈魚片燒到脆卜卜，有多重口感*********備長炭M5和牛（$260）配白飯🌟推介🌟M5和牛脂肪比例平均，唔會入口即溶或過份油膩，仍保持到嚼口。餐廳用咗備長炭炭燒，容易鎖住肉汁，做到內裡肉嫩，外面少少脆，配埋餐廳特製醬汁，倍添風味🤤**********頂級草飼羊架（$148）🌟推介🌟見到Lunch Set都有得叫羊架，但係又心思思想食和牛同壽司定食，所以就單叫一份羊架羊架寫明係紐
午餐配沙律🥗、味增湯、白飯或烏冬，豐富又滿足
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壽司定食🍣（$380）
日替壽司8件+加洲卷1條配烏冬
壽司款式係師傅配搭嘅，當日款款都好新鮮，帆立貝、甜蝦尤其爽甜👍🏻👍🏻
加洲卷1條亦有8件，每件都蘸滿飛魚籽，卷物唔會一夾就散
烏冬昆布湯底，湯頭好清
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甲羅燒（$188）
🌟推介🌟
平時去日本餐廳食甲羅燒，通常都係配多士或者餅乾，呢度係配燒鱈魚片，非常特別，係童年回憶嘅零食，不過今次食嘅係高級版，配蟹膏蟹肉
上枱嘅時候，已經聞到蟹膏被炭燒嘅味道😆
甲羅燒內有蟹膏、蟹肉同蟹籽，混合佢地配燒鱈魚片食，鮮甜濃郁，而且鱈魚片燒到脆卜卜，有多重口感
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備長炭M5和牛（$260）配白飯
🌟推介🌟
M5和牛脂肪比例平均，唔會入口即溶或過份油膩，仍保持到嚼口。
餐廳用咗備長炭炭燒，容易鎖住肉汁，做到內裡肉嫩，外面少少脆，配埋餐廳特製醬汁，倍添風味🤤
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頂級草飼羊架（$148）
🌟推介🌟
見到Lunch Set都有得叫羊架，但係又心思思想食和牛同壽司定食，所以就單叫一份羊架
羊架寫明係紐斯蘭自由成長，絕無激素，當然放心食😆
同和牛一樣係備長炭炭燒，廚師拿捏生熟程度好準確，羊架燒至內裡粉嫩，唔會太過羶，而且配上特製醬汁，酸酸微微，開胃得嚟又可以中和羊羶味，普通人應該接受得到
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