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2015-10-15
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之前已經睇到某雜誌介紹呢間呃like專用甜品今日同肥妹嘅肥妹朋友去試下先由頂層鹹點開始慢慢講mini black truffle and smoke salmon burger 個包包唔熱但鬆脆可口 煙三文魚同黑松露嘅味道都夠突出 但唔會有任何一個搶左對方嘅味道魚子醬吞拿魚撻 可能太細個 無乜魚子味Parma ham n melon 蜜瓜夠甜 Parma ham唔會太鹹 做到互相輝映嘅效果中層：紫薯撻 紫薯mosses好滑 好香紫蘿味 泰為夠細個 唔好膩水果吉士千層 個custard 香軟滑 千層酥夠鬆化 但水果小酸 跟住呢個係千層吉士卷 需要特別讚佢 真係好好味 外脆內軟 然後個吉士融喺口嘅感覺令人好滿足最下層：豆腐芝士蛋糕 一食就食得出豆腐味 好滑 而且芝士味啱啱好 唔會遮左豆腐味 但蛋糕上面嘅紅豆蓉不太夾水果奶凍 水果略酸 朋友話 應該水果同奶凍一啖過 奶凍有心機 雲呢拿香味濃blueberry scone 呢個我覺得唔夠熱 比較硬同乾 一拮落去就散左
今日同肥妹嘅肥妹朋友去試下先
由頂層鹹點開始慢慢講
mini black truffle and smoke salmon burger 個包包唔熱但鬆脆可口 煙三文魚同黑松露嘅味道都夠突出 但唔會有任何一個搶左對方嘅味道
魚子醬吞拿魚撻 可能太細個 無乜魚子味
Parma ham n melon 蜜瓜夠甜 Parma ham唔會太鹹 做到互相輝映嘅效果
中層：紫薯撻 紫薯mosses好滑 好香紫蘿味 泰為夠細個 唔好膩
水果吉士千層 個custard 香軟滑 千層酥夠鬆化 但水果小酸
跟住呢個係千層吉士卷 需要特別讚佢 真係好好味 外脆內軟 然後個吉士融喺口嘅感覺令人好滿足
最下層：豆腐芝士蛋糕 一食就食得出豆腐味 好滑 而且芝士味啱啱好 唔會遮左豆腐味 但蛋糕上面嘅紅豆蓉不太夾
水果奶凍 水果略酸 朋友話 應該水果同奶凍一啖過 奶凍有心機 雲呢拿香味濃
blueberry scone 呢個我覺得唔夠熱 比較硬同乾 一拮落去就散左
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