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2022-11-22 37 浏览
黎自台灣嘅八時神仙草!我終於都食到,期待已久~佢地堅持以長時熬煮陳年仙草乾8小時所以改名做「八時」,仲揀咗以無鹼的方式製作,讓仙草本身釋放膠質,讓口味上更多了一種回甘的青草味,仙草會好滑好有彈力!八時既燒仙草係高溫加熱既時候係液體狀態,但稍微放涼後則會慢慢凝結成凍。因為八時既仙草為減少外來添加物不加鹼,反而是靠著仙草乾本身釋放的膠質和熬煮八小時凝結成凍。所以不會像其他店的燒仙草一樣裡面有一塊塊的仙草凍。若客人想吃燒仙草但還是想保留一點滑嫩的口感,建議可以稍微放涼在享用。•佢哋而家仲推出咗冬季限定產品~ 有純萃燒仙草,芋薯圓燒仙草,燒仙草盛盤etc….我自己就點咗呢啲嘢食💖芋頭燕世雪花盛盤 💖芋薯圓燒仙草 其實我都自己本身好少食仙草,出邊嘅仙草普遍都係好苦,而呢度嘅仙草係令我一食之後有改觀嘅感覺,芋薯圓燒仙草係熱食嚟嘅,佢用匙羹一筆嗰個質地好特別,食落口好滑好Q彈,配埋好好味嘅芋圓同埋綠茶雪糕口感再加提升!芋頭燕世雪花盛盤 就係雪花冰。不過佢哋嘅雪花冰好唔同,因為入邊加咗燕麥仙草,所以啲冰會冇平時咁容易咁快溶化,而且佢哋入口嘅感覺會更加黏口! ·◾️白玉燕世鮮奶茶◾️燕麥鮮奶茶兩款茶其實都係
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黎自台灣嘅八時神仙草!我終於都食到,期待已久~佢地堅持以長時熬煮陳年仙草乾8小時所以改名做「八時」,仲揀咗以無鹼的方式製作,讓仙草本身釋放膠質,讓口味上更多了一種回甘的青草味,仙草會好滑好有彈力!八時既燒仙草係高溫加熱既時候係液體狀態,但稍微放涼後則會慢慢凝結成凍。因為八時既仙草為減少外來添加物不加鹼,反而是靠著仙草乾本身釋放的膠質和熬煮八小時凝結成凍。所以不會像其他店的燒仙草一樣裡面有一塊塊的仙草凍。若客人想吃燒仙草但還是想保留一點滑嫩的口感,建議可以稍微放涼在享用。
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佢哋而家仲推出咗冬季限定產品~ 有純萃燒仙草,芋薯圓燒仙草,燒仙草盛盤etc….我自己就點咗呢啲嘢食
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💖芋頭燕世雪花盛盤
💖芋薯圓燒仙草
其實我都自己本身好少食仙草,出邊嘅仙草普遍都係好苦,而呢度嘅仙草係令我一食之後有改觀嘅感覺,芋薯圓燒仙草係熱食嚟嘅,佢用匙羹一筆嗰個質地好特別,食落口好滑好Q彈,配埋好好味嘅芋圓同埋綠茶雪糕口感再加提升!芋頭燕世雪花盛盤 就係雪花冰。不過佢哋嘅雪花冰好唔同,因為入邊加咗燕麥仙草,所以啲冰會冇平時咁容易咁快溶化,而且佢哋入口嘅感覺會更加黏口!
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◾️白玉燕世鮮奶茶
◾️燕麥鮮奶茶
兩款茶其實都係一樣嘅,而白玉個款頂層有奶蓋!

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八時神仙草
📍中環歌賦街19號地舖
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-11-11
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (下午茶)