晚飯後途經杉樹街見到多間甜品店的banners，其中一間叫水記甜品屋的甜品似是頗特別 - 份子?
松露? 仲有個日文併音名 Mizu，便入去一試! 
首先店舖與日本全無關係，但環境分上算是OK不錯!
我們叫了一客份子蛋芒果布丁奶凍及一份朱古力松露餅。份子蛋芒果布丁奶凍，賣相不錯，但是布丁奶凍，只不過是一隻雞蛋型的雙色布丁奶凍，絕對不是份子料理。以我多N年食甜品的經驗，這個以甜品來說一點也不出色, 只不過是名字有點gimmick 吧了!
至於朱古力松露餅，由於我是不吃朱古力的，同行朋友的comment 係都rich; 但無松露香味，可能又是gimmick的一種 吧了!
