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2024-07-09
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又到一年一度的收爐季節，今年的收爐飯地點沒有上年的離地。（我到今天，一年之後，都是覺得上年的地點好似入了夢境一樣。想知道那個是什麼地方，你便要找回我一年前的食評。我100%肯定，你不太會相信的。）今年是花膠之席。有乳豬，有石班，有帶子。食物的質素是很好的。當食菜時，有不同的菇，大家都覺得很正常。但，在菇下找到第一片花膠，大家開始討論是否真的。到雞腳湯上時，不單看見雞腳，而且有為數不小的花膠時，大家都有小小surprise 牛𦟌是很特別的煮法，是酥炸的。。。很合適外國人的口味。當然我不太喜歡青豆有殼，沒有去豆殼背的「骨」，纖維太粗，很難咀嚼而且我覺得可以再煮熟d。TST 好多東西可以做彩蛋，今次為廟街賣下廣告。可以食完夜繽紛而去看多啦a夢無人機表演
今年是花膠之席。有乳豬，有石班，有帶子。食物的質素是很好的。當食菜時，有不同的菇，大家都覺得很正常。但，在菇下找到第一片花膠，大家開始討論是否真的。到雞腳湯上時，不單看見雞腳，而且有為數不小的花膠時，大家都有小小surprise
牛𦟌是很特別的煮法，是酥炸的。。。很合適外國人的口味。
當然我不太喜歡青豆有殼，沒有去豆殼背的「骨」，纖維太粗，很難咀嚼而且我覺得可以再煮熟d。
TST 好多東西可以做彩蛋，今次為廟街賣下廣告。可以食完夜繽紛而去看多啦a夢無人機表演
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