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2016-11-15
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常有人龍,店內只有8張小小2人檯,星期六7點,只剩2張吉檯,我與朋友坐下不消幾分鐘就滿座了。我點了鰻魚窩飯。原來鰻魚只有小小四五塊,有點不似預期,東菇片出奇好味,有預先調味,豆芽丶青瓜絲丶胡蘿蔔絲好新鮮,水份夠,所以與韓式辣辣醬混和後,彼此平衡,辛辣之餘,多了一份清新健康感,加上煎旦一隻,滿是韓式家庭菜式feel.朋友叫了海鮮湯飯,我忍吾住搶食。足料,花甲厚肉丶大隻丶鮮甜,蝦也算大,肉質彈牙爽口,湯底微辣暖身吾嗆喉,白飯另上,好滿意。仲叫了半份芝士炸雞,有2隻雞全亦,軟開做4件。雞件好大隻,鹽酥雞味,外表脆皮林了,所以感覺油膩,雞肉本身都juicy嫩滑,上面芝士很多鋪滿雞件,可惜芝士自己凝固,沒有痴上雞身,可能雞皮大多油不上芝士,芝士本身有拉芝效果,卻沒有芝士味。若雞件可以炸得乾透D,會減油膩感,芝士若能混上cheddar cheese 便有拉芝效果之餘,仲有芝士味,又或在上面灑芝士粉才上碟也可。街方小店誠意搭夠。
我點了鰻魚窩飯。
鰻魚窩飯
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朋友叫了海鮮湯飯,我忍吾住搶食。
海鮮湯飯
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仲叫了半份芝士炸雞,有2隻雞全亦,軟開做4件。
芝士炸雞
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街方小店誠意搭夠。
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