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2023-04-29
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尖沙咀找新正飲茶地,想起上次經過,即以前八月花舊址,門口裝修好grand, 配合佢嘅名子,假日午市,都不用等位,侍應帶領穿越大酒吧卡位廳,再轉入中間六個圓型梳化位坐低。 先點普洱茶,但係茶包,感覺麻麻地,茶味一般,好多高级少少都用茶包,次次都不滿意。 $158午市一位套餐,加28蚊花圖湯即例湯,粉葛湯,葛粉粉,豬肉肉味濃郁,湯不油 日本大根海膽稣,即黑色芋角,海膽一啖,捉到的鮮味,外皮鬆化,內裏白蘿蔔甜。 墨魚籽蟹肉燒賣,上面蟹肉鮮,燒賣全係蝦,無豬肉加入,味道總有欠。金瑤海皇炒飯,即海鮮炒钣, 脆炸瑤柱灑面,有彈牙大蝦及帶子粒,爽口菜芯粒,飯幼細爽口,有水準。 翡翠鵝肝腸粉$88, 賣相靚,腸粉光滑,白玉藏翡翠, 萵荀青甜,鵝肝新鮮,創新。 馬拉糕$58,唔彈唔香,唔軟,差,蝕底-我。 2時就要last order, 奇怪,原來做下午茶,三層點心二人套餐。
先點普洱茶,但係茶包,感覺麻麻地,茶味一般,好多高级少少都用茶包,次次都不滿意。
$158午市一位套餐,加28蚊花圖湯即例湯,粉葛湯,葛粉粉,豬肉肉味濃郁,湯不油
日本大根海膽稣,即黑色芋角,海膽一啖,捉到的鮮味,外皮鬆化,內裏白蘿蔔甜。
墨魚籽蟹肉燒賣,上面蟹肉鮮,燒賣全係蝦,無豬肉加入,味道總有欠。
金瑤海皇炒飯,即海鮮炒钣, 脆炸瑤柱灑面,有彈牙大蝦及帶子粒,爽口菜芯粒,飯幼細爽口,有水準。
翡翠鵝肝腸粉$88, 賣相靚,腸粉光滑,白玉藏翡翠, 萵荀青甜,鵝肝新鮮,創新。
馬拉糕$58,唔彈唔香,唔軟,差,蝕底-我。
2時就要last order, 奇怪,原來做下午茶,三層點心二人套餐。
花圖湯
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馬拉糕
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