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2016-04-18
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好多人也問我今年有沒有旅行的計劃, 本來真是沒有的, 只是想過看看今年在旅遊展是否夠運氣三度贏得機票再決定。但最近實在抵受不住誘惑, 又買了到首爾的機票, 哈哈, 沒有錯, 又是首爾, 因為愛上當地的美食, 還有是上次吃不夠, 很多美食也錯過了。距離出發還有一段日子, 但心癮難耐, 於是和朋友來到有名的韓國街, 果然總有一間在附近, 烤肉, 炸雞等, 而我們的目標是人氣的達人包車 (Dalin Pocha)。大概是下雨天的關係, 進店時客人不算多。店內環境簡約型格, 柔和燈光, 充滿色彩的桌子, 感覺很悠閒。最重要時這裡有不少 Oppa 服務員, 聽著他們的韓語, 嚴如置身於韓國中。店員先奉上前菜，泡菜和酸瓜也挺開胃！店員奉上煮食爐後，嘩! 不得了, 很大鍋的醬烤牛肉呢! 店員讓我們拍攝後, 就幫我們翻弄牛肉。細看之下, 原來這個鍋是凸起來的山型鍋, 頓時鬆一口氣, 哈哈! 牛肉在烤著, 旁邊有入味的蔬菜菇菌和滑滑的粉絲。估不到以造方式烹調牛肉, 仍然吃得出烤肉的風味, 而且肉質嫩滑, 很不錯。另一個是充滿邪惡的芝士排骨, 我們點的是 5 件的份量, 另外也有6, 7 和8件選擇。芝士
但最近實在抵受不住誘惑, 又買了到首爾的機票, 哈哈, 沒有錯, 又是首爾, 因為愛上當地的美食, 還有是上次吃不夠, 很多美食也錯過了。
距離出發還有一段日子, 但心癮難耐, 於是和朋友來到有名的韓國街, 果然總有一間在附近, 烤肉, 炸雞等, 而我們的目標是人氣的達人包車 (Dalin Pocha)。
大概是下雨天的關係, 進店時客人不算多。店內環境簡約型格, 柔和燈光, 充滿色彩的桌子, 感覺很悠閒。
最重要時這裡有不少 Oppa 服務員, 聽著他們的韓語, 嚴如置身於韓國中。店員先奉上前菜，泡菜和酸瓜也挺開胃！
店員奉上煮食爐後，嘩! 不得了, 很大鍋的醬烤牛肉呢! 店員讓我們拍攝後, 就幫我們翻弄牛肉。細看之下, 原來這個鍋是凸起來的山型鍋, 頓時鬆一口氣, 哈哈! 牛肉在烤著, 旁邊有入味的蔬菜菇菌和滑滑的粉絲。
估不到以造方式烹調牛肉, 仍然吃得出烤肉的風味, 而且肉質嫩滑, 很不錯。
另一個是充滿邪惡的芝士排骨, 我們點的是 5 件的份量, 另外也有6, 7 和8件選擇。芝士在鍋內烤焦著呈半溶狀態, 很誘人。
鍋內還有年糕，紫菜飯糰和芝士腸。
排骨拉起芝士，嘩！未食已開心，骨與肉分離，肉質軟諗，而且醬汁伴以辣粉，大豆芽，人參等，微微的辣加上芝士，又吃出人參的甘味, 很好的配搭。
反而年糕吃起來比排骨多一點辣，但入口煙韌，芝士腸配芝士，越食越邪惡！
我們分別點了柚子果汁和青色檸檬果汁，柚子味道清甜，而青色檸檬果就是因為好奇什麼是 blue lemonade 而叫，原來也是用上黃色的檸檬，哈哈！只是多了一點藍色，飲起回來像檸檬梳打。兩者味道也很天然，很適合這悶熱的天氣。
轉眼間，店內充滿了客人，而且還有不少是外地人！有幸給我看見傳聞中的 88cm 超高大串燒，由天花的掛勾吊下來，很有趣呢！
這店在桌上設有服務鐘，方便客人找店員點餐或其他服務要求。
今晚真的很滿足，已經約定朋友下次再來。张贴
