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等级4
上星期三又要到荷里活廣場看《縮水人間》的優先場,不過商場內大都是連鎖式樣版餐廳,所以就到附近鳳凰新邨發掘小店,向來愛吃上海菜的我,就被這間門面懷舊的上海美味齋飯店吸引了。原來這間上海美味齋飯店已有59年歷史,不過經過翻新後,內裡老上海的裝修風格散發復古氣息,環境光猛整潔,而且坐得寬敞舒服。餐牌選擇頗多,全是正宗傳統的滬式風味。蒜蓉西蘭花 $68翠綠的西蘭花口感爽脆,加上爆香的蒜蓉尤其可口。鱔糊炒粗麵 $78粗炒炒得鑊氣十足,麵條夠彈牙,說不油膩就是騙你吧,但這才是舊上海的經典味道啊!沾滿醬汁的鱔魚入口爽滑軟腍, 香濃惹味,滿口都是鮮美的鱔香。炸銀絲卷 $24金黃色澤極之誘人,沾上少許甜甜的煉乳,以最簡單的食材挑起最深層的味蕾享受。包子熱得燙口,口感外脆內軟,油份不會過多,一絲絲的銀絲卷比起炸饅頭質地更加綿軟。香煎豆沙鍋餅 $42餅皮和豆沙份量的比例掌握得剛剛好,富有雙重口感,外面薄脆內裡柔軟。綿密的豆沙內餡甜而不膩,一口一件盡是滿滿的甜蜜滋味。
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上星期三又要到荷里活廣場看《縮水人間》的優先場,不過商場內大都是連鎖式樣版餐廳,所以就到附近鳳凰新邨發掘小店,向來愛吃上海菜的我,就被這間門面懷舊的上海美味齋飯店吸引了。
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原來這間上海美味齋飯店已有59年歷史,不過經過翻新後,內裡老上海的裝修風格散發復古氣息,環境光猛整潔,而且坐得寬敞舒服。
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餐牌選擇頗多,全是正宗傳統的滬式風味。
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蒜蓉西蘭花 $68
翠綠的西蘭花口感爽脆,加上爆香的蒜蓉尤其可口。
蒜蓉西蘭花
$68
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鱔糊炒粗麵 $78
粗炒炒得鑊氣十足,麵條夠彈牙,說不油膩就是騙你吧,但這才是舊上海的經典味道啊!
鱔糊炒粗麵
$78
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沾滿醬汁的鱔魚入口爽滑軟腍, 香濃惹味,滿口都是鮮美的鱔香。
鱔糊炒粗麵
$78
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炸銀絲卷 $24
金黃色澤極之誘人,沾上少許甜甜的煉乳,以最簡單的食材挑起最深層的味蕾享受。
炸銀絲卷
$24
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包子熱得燙口,口感外脆內軟,油份不會過多,一絲絲的銀絲卷比起炸饅頭質地更加綿軟。
炸銀絲卷
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香煎豆沙鍋餅 $42
餅皮和豆沙份量的比例掌握得剛剛好,富有雙重口感,外面薄脆內裡柔軟。
香煎豆沙鍋餅
$42
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綿密的豆沙內餡甜而不膩,一口一件盡是滿滿的甜蜜滋味。
香煎豆沙鍋餅
$42
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-01-24
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (晚餐)
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