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2020-02-05
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近排特別喜愛去北角搵食，尤其是近炮台山的蜆殼街，皆因這條街道雖然短小，但隱藏著不少有質素的小店。繼早前來蜆殼街品嚐過人氣拉麵和台灣美食後，這晚又再次出動，而今次就揀了這間主打招牌手工麵和豬扒飯的「閨•家」。餐廳地方不大，但裝潢頗有特色，以童話作主題，配上 lady feel 嘅門面和內裡粉紅色的座椅，佈置充滿少女感。其實嚟之前有睇過網上介紹，知道店內所有食品，由小食、招牌豬扒、秘製咖喱，以至老火靚湯、手工麵等，全部都無落防腐劑和味精，讓客人食得安心，很有家的感覺。點了咖喱豬排飯 ($48)、手剁香煎蓮藕餅配菠菜手工麵同一客是日老火靚湯。咖喱可以揀無辣、少辣、中辣或勁辣，由於我倆都不太吃得辣，所以選了少辣。先試下個咖喱汁，入口果然有水準，充滿椰奶香，味道又香又濃，非常適合我這些吃不得辣的食客。豬扒以人手逐塊揼鬆，再用鐵板即叫即煎，肉質非常鮮嫩，食落帶甜味之餘，肉汁多又夠香，用來送飯一流！跟飯配有一客細嘅老火湯，另外餐廳每日都會有一款老火靚湯 ($28) 供應，所以就另外加點咗一份，一人一碗唔使爭。是日老火靚湯為木瓜雪耳南北杏煲排骨，湯水以慢火熬製四小時以上，火喉十足，絕對無添加味精，打開
繼早前來蜆殼街品嚐過人氣拉麵和台灣美食後，這晚又再次出動，而今次就揀了這間主打招牌手工麵和豬扒飯的「閨•家」。
餐廳地方不大，但裝潢頗有特色，以童話作主題，配上 lady feel 嘅門面和內裡粉紅色的座椅，佈置充滿少女感。
其實嚟之前有睇過網上介紹，知道店內所有食品，由小食、招牌豬扒、秘製咖喱，以至老火靚湯、手工麵等，全部都無落防腐劑和味精，讓客人食得安心，很有家的感覺。
點了咖喱豬排飯 ($48)、手剁香煎蓮藕餅配菠菜手工麵同一客是日老火靚湯。咖喱可以揀無辣、少辣、中辣或勁辣，由於我倆都不太吃得辣，所以選了少辣。先試下個咖喱汁，入口果然有水準，充滿椰奶香，味道又香又濃，非常適合我這些吃不得辣的食客。
豬扒以人手逐塊揼鬆，再用鐵板即叫即煎，肉質非常鮮嫩，食落帶甜味之餘，肉汁多又夠香，用來送飯一流！
跟飯配有一客細嘅老火湯，另外餐廳每日都會有一款老火靚湯 ($28) 供應，所以就另外加點咗一份，一人一碗唔使爭。是日老火靚湯為木瓜雪耳南北杏煲排骨，湯水以慢火熬製四小時以上，火喉十足，絕對無添加味精，打開蓋時已聞到鮮甜濃郁的香味，可以清楚見到內裡放了不少雪耳和木瓜，非常足料。
點主食加 $5 可以配凍/熱飲品，如果加 $10 更可以配一款油菜，油菜有菜心或生菜可供選擇，非常抵食。
至於另一客手剁香煎蓮藕餅配菠菜手工麵 ($43) 亦非常之有水準，蓮藕餅同樣以人手即叫即剁，蓮藕同豬肉比例剛好，吃上來口感挺而不實，而且細嚐下更食到粒粒肉碎，加上點點油份，增添了香軟感。手工麵用純麵粉和雞蛋，再加入菠菜汁製成，色澤翠綠，非常吸引，麵條食落煙韌爽彈，帶淡淡蔬菜的清甜。
餐廳不設加一，埋單每人都只係 $70 左右，非常經濟抵食。
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