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2021-09-23
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🍴椒鹽魷魚鬚 HK$88細個去茶樓成日叫魷魚鬚，多數都放咗一段時間，又硬又凍。耐無食，見呢度有就叫嚟送酒過下口癮，即炸真係無得傾，夠脆夠熱，魷魚軟腍，椒鹽非常香口。🍴豉椒炒蟶子皇（每隻） HK$68蟶子皇爽口鮮甜，豉椒汁味道剛好，豆豉香突出，唔會太鹹太油。🍴薑蔥焗桶蠔煲 HK$188美國桶蠔大隻成咁有啲嚇親，桶蠔酥炸完先再加薑蔥整成煲，保持到水分之餘亦無咁易縮水，咬落仍然係脆邊，外層酥香，蠔肉肥美軟滑，鮮味雖不及生蠔，但蠔味頗濃。🍴豬雜煲 HK$98豬雜只有豬膶、豬粉腸、豬肚，可惜無我期待嘅豬心、豬肺、豬腰，但加入薑蔥爆香之後味道口感確係唔錯，而且分量都幾多。🍴啫啫通菜煲 HK$88最近食完馬拉盞通菜，今次轉一轉口味，食啫啫，翠綠通菜夾雜蝦乾嘅鹹香同半肥瘦肉碎嘅油香，再用熱辣辣嘅煲仔盛載，香氣四溢。📍陳小館尖沙咀加連威佬道14號加連威大廈地舖
🍴椒鹽魷魚鬚 HK$88
細個去茶樓成日叫魷魚鬚，多數都放咗一段時間，又硬又凍。耐無食，見呢度有就叫嚟送酒過下口癮，即炸真係無得傾，夠脆夠熱，魷魚軟腍，椒鹽非常香口。
🍴豉椒炒蟶子皇（每隻） HK$68
蟶子皇爽口鮮甜，豉椒汁味道剛好，豆豉香突出，唔會太鹹太油。
🍴薑蔥焗桶蠔煲 HK$188
美國桶蠔大隻成咁有啲嚇親，桶蠔酥炸完先再加薑蔥整成煲，保持到水分之餘亦無咁易縮水，咬落仍然係脆邊，外層酥香，蠔肉肥美軟滑，鮮味雖不及生蠔，但蠔味頗濃。
🍴豬雜煲 HK$98
豬雜只有豬膶、豬粉腸、豬肚，可惜無我期待嘅豬心、豬肺、豬腰，但加入薑蔥爆香之後味道口感確係唔錯，而且分量都幾多。
🍴啫啫通菜煲 HK$88
最近食完馬拉盞通菜，今次轉一轉口味，食啫啫，翠綠通菜夾雜蝦乾嘅鹹香同半肥瘦肉碎嘅油香，再用熱辣辣嘅煲仔盛載，香氣四溢。
📍陳小館
尖沙咀加連威佬道14號加連威大廈地舖
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