撈喜 (已結業)

港岛东最多好东西吃的地方当然是位于筲箕湾的东大街。今次难得来到这边，当然要到东大街觅食。在东大街走过来，看到一间餐厅名字很有趣，只得两个字「捞喜」，主打花胶捞面。如此特别，就试一下吧。餐牌上除了单点还有一个名为「捞喜豪华餐」的套餐，有汤有小食有捞面，好像很抵食，于是就叫了一份，另外再多叫一款捞面和炖汤。先上的炖汤，我们选了海参炖鸡和花胶炖鸡，上枱时侍应把炖盅打开，鸡汤香味随即扑鼻而来，而且相当足料，海参切成片，花胶原只清炖，两者都非常爽口，入口清甜，喝到最后还有几件鸡肉和猪肉，单是喝个炖汤便已经相当饱肚。喝了汤就轮到捞面出场。首先是招牌花胶捞面，两只大大的花胶配以冬菇跟菜心，花胶爽口，冬菇入味，而酱汁方面亦很香浓，与虾子面稍为捞一下，面底轻易沾上酱汁，一下子就把捞面吃光了。小吃方面，我们选了鹿儿岛牛柳粒，牛柳粒煎得外脆内软，口感不错，肉质亦很鲜嫰，肉味香浓。清灼生菜亦是跟餐的，刚好可以清清喉咙，准备迎接下一款捞面。另外一个捞面，我们选了姜葱安格斯捞，姜葱与安格斯牛的配搭的确是非常新鲜，姜葱汁配合本身较味淡的荞麦面刚好互补不足，安格斯牛肉味亦很浓。以花胶捞面作卖点的餐厅不算多，今次难得一