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2018-07-28
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東大街中式山珍海味餐廳,餐牌主要是鮑參翅肚,烹煮模式心思多,主打燉湯撈麵,夠晒中式。 即刻試返幾樣主打推介靚餸先。花膠燉雞(招牌美人湯)($58)材料豐富、湯身清澈。有紅棗、杞子、豬𦟌、雞、花膠;花膠大片白滑、爽口厚身。火喉足夠,湯水清甜滋潤。 海參燉湯($58),基本材料同樣有,海參呈粒狀,不是平時圈形形狀,但吃下滑爽。湯水味道較濃,味道十足。泰式豬頸肉($38),一份8片,烤得香口,肉質粉嫩,非常惹味。麻辣海參撈($62),可選蕎麥麵或稻庭烏冬。麻辣味與海參有驚喜地夾。招牌花膠麵($68)選了蕎麥麵,麵底好足,不錯!
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