Aka_fung
🌟摩登潮州菜館
Aka_fung
等级4
2025-11-15
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餐廳裝修超靚,時尚摩登設計,主打傳統潮州菜,但加入創新元素,菜式賣相都好精美。

🥢二人用B餐

🌟潮州沙律
秋葵、大蝦、青口、魷魚,拌上涼拌芫荽,清爽中帶著海鮮的鮮甜。

🌟滷水鵝件
份量十足,鵝肉滷得入味,底下的滷水豆腐吸收了所有精華。

🌟原汁苦瓜羹
飲落一啲都唔苦,反而有種清甜,感覺清熱又舒服。

🌟冰鎮咕嚕肉
大量冰塊墊底,保持外脆內嫩。酸甜適中,冰火交融。

🌟點心三款
各具特色:天鵝酥造型優雅,粉紅佳人嬌俏可人,熊仔朱古力流心包切開瞬間濃郁朱古力漿緩緩流出,賣相一流。

🌟桃膠雪耳紅棗糖水
清甜滋補

🥢另外單點左幾款菜式:

🌟金魚戲水
蝦餃做成金魚造型,放入上湯中,賣相超精緻逼真。

🌟酸菜龍躉
份量足,龍躉片啖啖肉,膠質豐富,配搭大量酸菜、豆芽和粉絲,開胃又滿足。

🌟豆漿蟹肉番薯葉苗
豆漿做湯底濃郁順口,番薯葉苗嫩滑,整體感覺健康又美味。

🍹手打鴨舌檸檬烏龍
出場浮誇,上枱是有個迷你茶壺不停噴煙,飲落有超級濃烈清新嘅檸檬香氣,而家叫茶飲仲可以免茶位費。

🌟餐廳的菜式在傳統潮州風味上加入創新元素,視覺與味覺都得到滿足。無論是環境、服務還是食物質素,都讓人覺得物有所值。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食