滿樂中菜 (已結業)

今日放工約左幾位朋友黎到位於柯士甸道戲曲中心的「滿樂中菜」食晚餐，非常鄰近地鐵站，地點好方便呀。戲曲中心係一個好有特色的建築物，而餐廳的裝修都很摩登時尚，好型格！是晚就由朋友發板，點左以下幾款菜式：蜜汁叉燒 $128厚切的蜜汁叉燒絕不簡單，叉燒肉偏瘦，所以肉質頗結實，帶有濃郁豬肉味同香甜蜜汁！令人好想叫多碗白飯一齊食鴛鴦胡椒焗蝦 $168鴛鴦胡椒的賣相好突出，一客有四隻，蝦肉已經開邊，用焗嘅方法烹調，好讓胡椒香味可以滲入蝦肉裡。蝦肉肉質結實彈牙，好入味，散發陣陣胡椒香鮮蟹肉燴黃金豆磚 $168黃金豆磚裏面的豆腐好嫩滑，充滿豆香！配上新鮮蟹肉同蛋白造成的獻汁，啖啖鮮蟹肉同蛋白香，非常美味呀豉汁蒸金錢鱔 $228簡單又好食的豉汁蒸鱔肉，滿樂中菜做得非常出色，採用肥美厚肉的鱔肉，加入豆豉蒸香，再加上剁碎嘅芫荽同蔥花作點綴，賣相了得，而且非常入味！真係開胃到白飯都可以食多兩碗普寧蘿蔔灌漿 $88小妹真係第一次食呢道菜，有少少似中式炸蘿蔔絲餅。外皮超香脆，內裏包着粒粒香甜蘿蔔，邪惡又美味鮮百合炒雜菌 $98食咗咁多肉類，梗係要食返啲健康嘅蔬菜類！呢碟菜色彩豐富，除咗有鮮百合同雜菌，仲有西芹、雲耳