雲壽司 (聯成商業中心) (已結業)

今天特意去吃壽司，新店由米芝蓮一星廚師坐陣，主打omakase!可能是疫情關係，新店推出抵食壽司套餐，包括$188/12件 或 $158/10件 自選壽司～另外，亦有一款特上壽司拼盤 $250/10件。Order 10件自選壽司，已包沙律及麵豉湯，坐位亦可以自助refill 抹茶飲。壽司賣相精緻，左口魚邊炙燒後油脂充分釋出，入口即溶。油脂豐富，香氣在口腔內擴散，不錯～帆立貝新鮮鮮甜，原味較火炙水潤好吃～蔥吞拿魚腩口感軟綿綿，蔥花帶出甘香味道。整體壽司醋飯ok，不會太過鬆散。