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2023-03-02
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尖沙咀加連威老道一家樓上餐廳，以諷刺海報做主題，感覺非常特別。餐廳在二樓，裝飾得奇趣怪誕，但內容卻又令人會心微笑。打開餐牌，一樣是一些離奇古怪的菜名，幸好有材料說明，就明白是甚麼菜色了。主菜：“來自舊金山的斧頭豬”，甚麼是「斧頭豬」呢？原來是連骨的豬鞍，因為形狀似斧頭，所以叫「斧頭豬」。豬肉經過燒烤，並塗上蜜糖，外面微焦，非常香口。裏面肉質仍保持幼嫩多汁，口感鬆軟，十分難得。伴碟的有沙律菜和脆卜卜的蝦片，還有一碗配上芝麻醬的日式冷麵。“唔好咁大期望蒲燒鰻魚蛋包飯”+$28有原條鰻魚，不抱期望就來了個驚喜，原條鰻魚真夠份量，蛋包又軟滑，飯底也非常入味。沙律：“唔算基本野：海洋生物沙律”，材料極之豐富，海鮮有大蝦、帶子、蟹柳。蝦肉、帶子均新鮮爽甜。除沙律菜之外，還有杧果粒、車厘子、藍莓、草莓等雜果，果然不止是「基本」！甜品：“焦糖脆脆”，有雪糕、焦糖脆脆、窩夫、奶蓋。焦糖脆卜卜，味道和口感都很特別。淋上香滑奶蓋的窩夫最可口。飲品：“夠唔夠薑蜂蜜菊花茶”，甜甜的、少少辣，帶一點菊花香味，清爽怡人。“士多啤梨奶昔”，綿軟幼滑，有士多啤梨的香味。這一餐充滿奇奇怪怪的晚餐，我吃得相當滿意，難怪餐廳
尖沙咀加連威老道一家樓上餐廳，以諷刺海報做主題，感覺非常特別。
餐廳在二樓，裝飾得奇趣怪誕，但內容卻又令人會心微笑。
打開餐牌，一樣是一些離奇古怪的菜名，幸好有材料說明，就明白是甚麼菜色了。
主菜：
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“來自舊金山的斧頭豬”，甚麼是「斧頭豬」呢？原來是連骨的豬鞍，因為形狀似斧頭，所以叫「斧頭豬」。豬肉經過燒烤，並塗上蜜糖，外面微焦，非常香口。裏面肉質仍保持幼嫩多汁，口感鬆軟，十分難得。伴碟的有沙律菜和脆卜卜的蝦片，還有一碗配上芝麻醬的日式冷麵。
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“唔好咁大期望蒲燒鰻魚蛋包飯”+$28有原條鰻魚，不抱期望就來了個驚喜，原條鰻魚真夠份量，蛋包又軟滑，飯底也非常入味。
沙律：
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“唔算基本野：海洋生物沙律”，材料極之豐富，海鮮有大蝦、帶子、蟹柳。蝦肉、帶子均新鮮爽甜。除沙律菜之外，還有杧果粒、車厘子、藍莓、草莓等雜果，果然不止是「基本」！
甜品：
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“焦糖脆脆”，有雪糕、焦糖脆脆、窩夫、奶蓋。焦糖脆卜卜，味道和口感都很特別。淋上香滑奶蓋的窩夫最可口。
飲品：
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“夠唔夠薑蜂蜜菊花茶”，甜甜的、少少辣，帶一點菊花香味，清爽怡人。
“士多啤梨奶昔”，綿軟幼滑，有士多啤梨的香味。
這一餐充滿奇奇怪怪的晚餐，我吃得相當滿意，難怪餐廳在平日的晚上也座無虛席。
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