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人氣台式「火鍋」吃到飽的"牛大人"相信大家唔會陌生,咁人氣台式「燒肉」吃到飽的"安平燒肉"相信大家就更加期待!想食之前務必要做的,一定係要識得訂位先!話哂係人氣台式燒肉店,如果要訂夜晚7-9時段真係建議要提早一星期前預訂。訂位可以到安平燒肉官網、Openrice、又或者電話預訂都得,小編訂位前已一早諗定食佢地最高質抵食嘅澳洲M5和牛吃到飽套餐$398(星期六日、公眾假期及公眾假期前夕需要另加$20)咩都唔講要讚一讚店員先,無論安排座位、餐前介紹、換碟、上菜,整體的招待速度、禮貌、人手、甜品安排、截單及結賬表現都十分好! =餐廳環境=位於荃灣大鴻輝中心的安平燒肉就在16樓牛大人的上一層,餐廳空間感十分充足,通道與座位寬敞又舒適,二人可以安坐4-6人座位卡位,所以落單放幾多野食都無問題,空調及抽風方面值得一讚,進餐前後幾乎完全一樣,可以話沒殘留半點燒烤味在衣服上,掂呀!場內有四個自助區,多款罐裝飲品加埋都要攞一款的自家製台式冷泡茶另外一個自助區一定要攞! 澎湖蛤仔湯 + 櫻花蝦伴飯!自選香蔥、櫻花蝦、蒜片、海苔、台灣滷水汁等的份量成為櫻花蝦伴飯,個人覺得比櫻花蝦乾手工拌麵更好味! 成為我台
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人氣台式「火鍋」吃到飽的"牛大人"相信大家唔會陌生,
咁人氣台式「燒肉」吃到飽的"安平燒肉"相信大家就更加期待!
想食之前務必要做的,一定係要識得訂位先!
話哂係人氣台式燒肉店,如果要訂夜晚7-9時段真係建議要提早一星期前預訂。
訂位可以到安平燒肉官網、Openrice、又或者電話預訂都得,
小編訂位前已一早諗定食佢地最高質抵食嘅澳洲M5和牛吃到飽套餐$398
(星期六日、公眾假期及公眾假期前夕需要另加$20)
咩都唔講要讚一讚店員先,無論安排座位、餐前介紹、換碟、上菜,
整體的招待速度、禮貌、人手、甜品安排、截單及結賬表現都十分好!

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=餐廳環境=
位於荃灣大鴻輝中心的安平燒肉就在16樓牛大人的上一層,
餐廳空間感十分充足,通道與座位寬敞又舒適,
二人可以安坐4-6人座位卡位,所以落單放幾多野食都無問題,
空調及抽風方面值得一讚,進餐前後幾乎完全一樣,
可以話沒殘留半點燒烤味在衣服上,掂呀!
場內有四個自助區,多款罐裝飲品加埋都要攞一款的自家製台式冷泡茶
另外一個自助區一定要攞! 澎湖蛤仔湯 + 櫻花蝦伴飯!
自選香蔥、櫻花蝦、蒜片、海苔、台灣滷水汁等的份量成為櫻花蝦伴飯,
個人覺得比櫻花蝦乾手工拌麵更好味! 成為我台式燒肉必要有嘅名物~
另外還有蔬菜區及熱茶區,特別一提蔬菜區有台灣腸燒起來好好味,要攞啊!

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=食物款式=
一坐低店員先放上附送的小食拼盤,
(鹽酥雞、黃金涼瓜及梅山酥炸薯)及一份厚切牛舌芯(再點需3條$68),
QR Code 落單任點牛豬雞肉、海鮮、台灣夜市小吃等,

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牛肉
牛舌芯條狀厚身,平均燒至四面出油香,入口爽口彈牙。
澳洲M5和牛肩胛肉 & 安格斯牛小排:
最高質兩款牛肉完全無失望! 油脂紋理分佈十分美,入口嫩滑。
三角牛肩肉 & 美國SRF極黑牛 & SRF極黑一口牛:
SRF宗系列信心保證,油脂無前者多,但肉味較濃,口味亦不同。
安格斯牛板腱、原味上選/安平私房/厚切上選牛腹肉:
脂肪層較為粗身,食落油香感同肉味平衡。
鹽燒/黑椒洋蔥牛舌、秘制牛肋條、山椒牛柳丁、嚴選牛仔骨、烤金錢牛肚等
而最抵讚的係每次上檯的牛肉旁邊都照舊放有標籤,
食到你自己都不其然會認得係邊款牛肉! 還原台灣對食材的講究堅持,係掂嘅!

「雞、豬肉」
老虎雞翼、安平私房雞翼(孜然土匪雞翼)、三杯雞
單骨雞翼容易燒熟、食落又方便。
還有多款豬肉五花選擇,款款都吸引! 上碟數量唔算多,大食的可以逐一ORDER!

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「海鮮」
爽彈虎蝦、燒帆立貝、多春魚、絲瓜煮蜆、麻辣一口鮮貝及青口魷魚等
每塊帆立貝誠意配上一小片牛油燒香滑溜。

而因為太多野食的關係,有以上必叫款式之外,
小編再推介以下「台灣夜市小食」必食款式比大家,
懷念鹽酥雞、黃金泡菜、安平炸蚵卷、黃金涼瓜、滷水涼拌鴨舌、
雞泡魚干、台灣小枕頭(麻糬)、起司鵪鶉蛋、奶油金菇,
其中最令小編想encore點唔停一定係雞泡魚干同黃金涼瓜,真心好味!
而台灣小枕頭附上煉奶,將原本一片片燒成枕頭嘅脹氣形狀十分治癒。
不過車係要留意返$398餐先有雞泡魚干呀~ 為左佢食呢個餐我覺得抵返!

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另外要提一提必吃的櫻花蝦乾手工拌麵,上檯店員提醒趁熱拌勻後要即食,
調味方面感覺有點到即止的味道,濃味控會建議再落多點醬汁令拌麵更入味。

除左自家製的三款冷泡茶,另有三款即叫即沖手搖台飲,
百香果綠茶、冬瓜茶及檸檬阿里山紅茶,驚喜地比以往火鍋放題的飲品選擇多。
亦有另外再收費的啤酒及米酒等,值得一大班朋友食燒肉送酒暢飲。

甜品有3款Haagen Dazs 雪糕每人一客選擇,
二人選了安平仙草芋圓,可以話係一個完美一餐台灣之旅的一個滋潤甜品
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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