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2014-11-27
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與友人於K11吃過晚餐後, 由友人C帶路去吃甜品. 在街上左穿右插後, 原來目的地就是厚福街. 一路走著, 一條短小的巷仔, 居然有多間甜品店, 而且很多間也有食客在門外等位. 我們最後來了一間叫做"甜蜜蜜"的小店, 雖然同樣要站在門外等位, 幸好三幾分鐘後便可入座. 店子不大, 不過卻放了很多枱椅, 所以坐得很擠迫, 很不舒服, 不過主要目的都是吃, 忍受一下尚可.餐牌圖文並茂, 供應多種甜品, 有傳統的中式甜品, 也有不少新派創意甜品, 梳乎厘, 窩夫, 刨冰等等, 花多眼亂. 店子主打心太軟, 不過當晚只想吃點滋潤點的熱食, 又不想吃心太軟, 所以點了看起來不俗的椰皇海底椰燉蛋白.椰皇海底椰燉蛋白: 落單後不到幾分鐘便已經送上, 有點意想不到, 可能是預先燉好吧! 所以上枱時不太熱. 一上枱時大家也"嘩"了一聲, 不是因為造型很美, 而是因為很"的式" (只因友人J點了相似的甜品 "面面俱圓", 椰皇比我點的大得多!). 不過當晚其實一點也不餓, 所以也不大相干了. 椰皇燉蛋白, 即是用椰皇裝著蛋白去燉. 不過店家加了兩片海底椰片在面層, 厚厚地, 硬硬地, 有點爽口, 不過一
餐牌圖文並茂, 供應多種甜品, 有傳統的中式甜品, 也有不少新派創意甜品, 梳乎厘, 窩夫, 刨冰等等, 花多眼亂. 店子主打心太軟, 不過當晚只想吃點滋潤點的熱食, 又不想吃心太軟, 所以點了看起來不俗的椰皇海底椰燉蛋白.
椰皇海底椰燉蛋白: 落單後不到幾分鐘便已經送上, 有點意想不到, 可能是預先燉好吧! 所以上枱時不太熱. 一上枱時大家也"嘩"了一聲, 不是因為造型很美, 而是因為很"的式" (只因友人J點了相似的甜品 "面面俱圓", 椰皇比我點的大得多!). 不過當晚其實一點也不餓, 所以也不大相干了. 椰皇燉蛋白, 即是用椰皇裝著蛋白去燉. 不過店家加了兩片海底椰片在面層, 厚厚地, 硬硬地, 有點爽口, 不過一點味道也沒有, 好像是煮好後放上去, 而不是一起燉的 . 至於燉蛋白, 個人認為燉得有點老, 也不帶任何椰香味, 可能沒有加椰青水吧! 感覺只是用椰皇當作碗用而已. 吃完蛋白, 見椰皇有點椰肉, 本能地拿起匙羹去舀點來吃. 椰肉較薄, 雖不及椰青內的椰肉那麼嫩滑, 但也不太硬, 椰味一般而已. 這個索價五十大元的燉蛋白, 以質素來說, 一點也不值, 與澳牛的燉蛋白來比, 更是高下立見. 眼見鄰枱食客, 十居其九也是點心太軟. 下次如果再來的話, 還是吃心太軟穩陣點......
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