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招聘中
$17,500-$25,000
月薪
$17,500-$25,000
月薪
75
32
24
餐厅: 美心皇宮 (愛丁堡廣場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2022-08-30 3224 浏览
茶樓點心由阿姐捧著叫賣演變到推車仔到劃紙仔到ipad到掃二維碼等,落單方法越變越新,傳統推點心車的茶樓更是買少見少,更顯矜貴。大會堂低座的美心皇宮仍然維持著這份傳統。酒樓的天花很高,裝修華麗;雖然店員推著點心車,通道仍很寛濶,依然予人高級的感覺。這裡的點心從來都不覺有失手過,俱有中上水準。當中節瓜甫很好吃,冬菇豬肉及汁液盡被節瓜吸收,軟腍入味,其上的瑤柱更是錦上添花,口感豐富。若要數到稍遜的是叉燒腸,腸粉皮很厚,叉燒餡好味,不過太少。至於砂鍋飯亦為不錯,鮑魚頗大顆,飯裏也有不少雞粒。期望茶樓繼續堅持沿用點心車,令這份情懷延續下去。
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茶樓點心由阿姐捧著叫賣演變到推車仔到劃紙仔到ipad到掃二維碼等,落單方法越變越新,傳統推點心車的茶樓更是買少見少,更顯矜貴。

大會堂低座的美心皇宮仍然維持著這份傳統。酒樓的天花很高,裝修華麗;雖然店員推著點心車,通道仍很寛濶,依然予人高級的感覺。
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這裡的點心從來都不覺有失手過,俱有中上水準。當中節瓜甫很好吃,冬菇豬肉及汁液盡被節瓜吸收,軟腍入味,其上的瑤柱更是錦上添花,口感豐富。若要數到稍遜的是叉燒腸,腸粉皮很厚,叉燒餡好味,不過太少。至於砂鍋飯亦為不錯,鮑魚頗大顆,飯裏也有不少雞粒。
節瓜甫
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叉燒腸
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炸雲吞
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咖哩魷魚、菜苗餃 & 燒賣
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蛋撻仔
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鮑魚雞粒砂鍋飯
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期望茶樓繼續堅持沿用點心車,令這份情懷延續下去。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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