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2022-02-18
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呢間餐廳最大特色係食材新鮮, 用料足.座位環境大, 地方十分舒服, 樓上還有私人房間,但座位不多, 感覺黃金時段有機會要等位.呢到係醬油為主, 辣油可以試下, 應該餐廳自己煮過調過味,我個人覺得幾好味, 醬油就香.湯底落足料, 尤其蕃茄湯係用新鮮蕃茄整, 無落茄膏,味道天然鮮甜. 沙爹湯都濃, 岩晒中意濃味既朋友.但係沙爹湯易燶, 要多d攪拌.三文魚刺身 $68呢個刺身十分抵食, 好新鮮, 口感十分彈牙, 對上一次要食呢隻鮮度和質感的三文魚在日本餐廳,一碟都百幾蚊. 呢隻鮮度口感先68蚊, 抵食!極品雪花霜降牛 $328呢個係我覺得入面最好食既牛, 佢係出面打邊爐一般叫牛頸椎, 口感本身彈牙, 牛味我覺得都係十分重, 岩打邊爐, 唔洗點太多醬料.328蚊 呢個份量合理, 夠2-4人食都ok. 手切牛脊肉 $288呢到手切牛好似係特色之一, 師傅即場切, 其實好有牛鮮味,唔同既部位, 只係影響口感多, 大部分位置味道差不多一場, 如果中意鮮牛肉味就手切牛, 如果中意食angus,和牛個類可能就偏係霜降牛.白魚蛋 $38呢到d丸其實幾抵食, 份量多又平, d丸都新鮮,唔係最平個d雜丸.整體
呢間餐廳最大特色係食材新鮮, 用料足.座位環境大, 地方十分舒服, 樓上還有私人房間,但座位不多, 感覺黃金時段有機會要等位.
呢到係醬油為主, 辣油可以試下, 應該餐廳自己煮過調過味,我個人覺得幾好味, 醬油就香.
湯底落足料, 尤其蕃茄湯係用新鮮蕃茄整, 無落茄膏,味道天然鮮甜.
沙爹湯都濃, 岩晒中意濃味既朋友.但係沙爹湯易燶, 要多d攪拌.
三文魚刺身 $68呢個刺身十分抵食, 好新鮮, 口感十分彈牙, 對上一次要食呢隻鮮度和質感的三文魚在日本餐廳,
一碟都百幾蚊. 呢隻鮮度口感先68蚊, 抵食!
極品雪花霜降牛 $328
呢個係我覺得入面最好食既牛, 佢係出面打邊爐一般叫牛頸椎,
口感本身彈牙, 牛味我覺得都係十分重, 岩打邊爐, 唔洗點太多醬料.
328蚊 呢個份量合理, 夠2-4人食都ok.
手切牛脊肉 $288呢到手切牛好似係特色之一, 師傅即場切, 其實好有牛鮮味,
唔同既部位, 只係影響口感多, 大部分位置味道差不多一場,
如果中意鮮牛肉味就手切牛, 如果中意食angus,和牛個類可能就偏係霜降牛.
白魚蛋 $38呢到d丸其實幾抵食, 份量多又平, d丸都新鮮,唔係最平個d雜丸.
整體如果1-2人, 可能會偏貴, 但如果多人食呢隻質素同環境就會好抵食,
因為佢地份量其實每碟都好多. 推薦中意食新鮮食材既人可以試下!
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