42
58
16
等级2
6
0
2017-12-16 446 浏览
這家南小館吃了兩次,個人覺得點心類比較優秀。招牌生煎包底部煎得香脆,皮非常軟嫩。但與一般上海生煎包有些不同,皮是屬於包子厚皮,與小楊生煎薄皮不一樣,內餡同樣多汁。蔥油拌面,個人覺得蔥煸油不夠久導致不夠香,味道略嫌不足。重慶擔擔麵,喜歡花椒香的肯定不能錯過。我個人不吃辣,這款辣度非常輕微更多的是微微的麻,花椒香氣十足,麵條就跟蔥油那款一樣,口感中上。前菜四小拼,選的是木耳、烤麩、花雕雞、糖醋排骨。木耳爽脆但本身醋醬不足;烤麩與甜醬融合很好但可惜太硬;花雕雞沒什麼花雕味卻有一股梅子味,個人不是很喜歡;糖醋排骨一般,醬料裹得很厚。店裡氣氛不錯,座位也舒適。桌上會有小菜是算錢的,若不要記得請店員拿走,玄米茶很好喝,茶水6元一人。沒機會在內地吃,香港分店整體上表現一般,點心類略出色,是會再去光顧的。
更多
這家南小館吃了兩次,個人覺得點心類比較優秀。

招牌生煎包底部煎得香脆,皮非常軟嫩。但與一般上海生煎包有些不同,皮是屬於包子厚皮,與小楊生煎薄皮不一樣,內餡同樣多汁。

蔥油拌面,個人覺得蔥煸油不夠久導致不夠香,味道略嫌不足。

重慶擔擔麵,喜歡花椒香的肯定不能錯過。我個人不吃辣,這款辣度非常輕微更多的是微微的麻,花椒香氣十足,麵條就跟蔥油那款一樣,口感中上。

前菜四小拼,選的是木耳、烤麩、花雕雞、糖醋排骨。木耳爽脆但本身醋醬不足;烤麩與甜醬融合很好但可惜太硬;花雕雞沒什麼花雕味卻有一股梅子味,個人不是很喜歡;糖醋排骨一般,醬料裹得很厚。

店裡氣氛不錯,座位也舒適。桌上會有小菜是算錢的,若不要記得請店員拿走,玄米茶很好喝,茶水6元一人。

沒機會在內地吃,香港分店整體上表現一般,點心類略出色,是會再去光顧的。
招牌生煎包
20 浏览
0 赞好
0 留言
四小拼
19 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-12-15
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (下午茶)
推介美食
招牌生煎包