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2023-10-10
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一直都好鍾意去灣仔呢間法式小館食晚餐，最近發現原來餐廳有提供Brunch Menu, 每份主菜會包餐飲/餐湯，想食豪少少仲可以以優惠價追加前菜。前菜追加左一份生牛肉他他，牛肉味香濃，跟醬汁相輔相成，配上鮮蛋黃提升順滑口感，戳破蛋黃後與生牛肉拌勻，再配上香脆酸種麵包 🥖，口感層次豐富。🤤澳洲M4+牛排切開的肉呈鮮嫩粉紅色，口感軟腍，牛味濃郁。伴碟既薯條份量都好多，又香又脆法國油封鴨腿鴨腿外皮烤到好香脆，肉質的柔嫩鮮美，慢煮至肉剛好離骨，鴨似帶咸香惹味。食完個brunch食埋個香蕉船crepes作結🍌 擺盤充滿視覺效果，crepes香脆可口有蛋香，餡料超級豐富，香蕉同士多啤梨🍓份量不少，再配上忌廉、海鹽焦糖醬、朱古力醬同埋大大球雪糕🍦雖然極之邪惡但真係好滿足😌
一直都好鍾意去灣仔呢間法式小館食晚餐，最近發現原來餐廳有提供Brunch Menu, 每份主菜會包餐飲/餐湯，想食豪少少仲可以以優惠價追加前菜。
前菜追加左一份生牛肉他他，牛肉味香濃，跟醬汁相輔相成，配上鮮蛋黃提升順滑口感，戳破蛋黃後與生牛肉拌勻，再配上香脆酸種麵包 🥖，口感層次豐富。🤤
澳洲M4+牛排切開的肉呈鮮嫩粉紅色，口感軟腍，牛味濃郁。伴碟既薯條份量都好多，又香又脆
法國油封鴨腿
鴨腿外皮烤到好香脆，肉質的柔嫩鮮美，慢煮至肉剛好離骨，鴨似帶咸香惹味。
食完個brunch食埋個香蕉船crepes作結🍌 擺盤充滿視覺效果，crepes香脆可口有蛋香，餡料超級豐富，香蕉同士多啤梨🍓份量不少，再配上忌廉、海鹽焦糖醬、朱古力醬同埋大大球雪糕🍦雖然極之邪惡但真係好滿足😌
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