K11 行過去好近，嵐橋日本料理和嵐橋日本丼飯就係隔離，豐儉由人。Bar檯擺滿新鮮魚生，師傅即整刺身壽司，質素算比較高。另外熱食我推薦安格斯牛肉薄燒，有鐵板燒既味道😛
. ◮ 和風刺身沙律 • ⁸ ⁄ ₁ ₀
前菜好大份！角切池魚、三文魚粒、牡丹蝦、飛魚子，黑醋汁沙律菜好開胃
. ◮串燒
必點雞肉棒，與別不同係，附上蛋白呈半生熟，蛋甜味突出！
⎊ 免治雞肉棒$52 • ⁸ ⁄ ₁ ₀
⎊ 雞皮餃子$38 • ⁷ ⁄ ₁ ₀
⎊ 鹿兒島黑豚秋葵卷$42 • ⁷ ⁄ ₁ ₀
. ◮刺身壽司
中拖真係肥美☺️池魚算靠近腩部位特別甜🥰素質算中上！
⎊ 中拖羅刺身$228 • ⁸ ⁄ ₁ ₀ 🎖️
⎊ 深海池魚刺身$118 • ⁸ ⁄ ₁ ₀
⎊ 黑松露三文魚籽帆立貝卷 $158 • ⁷ ⁄ ₁ ₀
. ◮黑松露帶子炒飯$148 • ⁷ ⁄ ₁ ₀
黑松露味突出，帶子粒爽口，整體炒得香口，2 人食飽肚🍛
. ◮安格斯牛肉薄燒$168 • ⁸ ⁄ ₁ ₀ 🎖️🎖️
薄燒牛包裹蔥花，配上特製燒汁，牛熟度恰到好處屬嫩滑🤤
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