黑樺牛 (已結業)

再次到訪來自日本的過江龍「黑樺牛牧場」來到尖沙咀開設火鍋店，以高品質自家培育的「黑樺牛」作為主要食材，帶來多款CP值超高的A5和牛，日本佐賀名水豚 ，2人同行並預先訂座，更即送北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤！120分鐘「日本黑樺和牛火鍋放題」套餐（成人港幣$398／小童 港幣$268）🍲▪️首先先選擇特色湯底黑樺祕製酸辣魚鍋 / 惹味麻辣雞煲 鰹魚大根昆布鍋 / 花雕目本薩摩雞藥膳鍋野生竹笙松茸箇鍋（可加黑松露）我哋就點咗每日限量嘅北海道豆乳玫瑰芝士鍋，賣相超靚，上枱時豆乳雪成玫瑰花冰，慢慢溶化，味道濃濃芝士奶香，配搭肉類或者蔬菜等食材都一樣咁鮮味😋🧆▪️接着會送上兩款頭盤鬼馬油炸鬼 & 麻辣拼盤（頭盤）油炸鬼配新鮮蝦膠蟹子新鮮即炸香脆可口麻辣拼盤有皮蛋，牛腱，牛肚，魚皮配合自家製嘅麻辣醬非常惹味🫕▪️每日限量15個燉湯，先到先有送完即止好驚喜可以有足料燉湯，蟲草花魚肚響螺燉烏雞，師傅落足心機，材料豐富，燉左好多個鐘，非常清甜，飲完好暖胃🦪▪️北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤有大元貝，生𧐢，海蝦加上玫瑰露即蒸，非常新鮮鮮味✨▪️黑樺牧場精選層架有齊精選牛肉，豬肉，蝦滑和墨魚滑🐮▪️A5黑樺和牛和牛特上霜降小排