老鍋台式火鍋 (京都廣場) (已結業)

今天在銅鑼灣購物後，帶媽媽去京都廣場2/F老鍋台式火窩吃午餐。兩個人簡簡單單叫了一個酸菜白肉鍋，一份嘉美農場雞肉，一份皮蛋貢丸和一份鴨血。酸菜白肉鍋有特色，很足料。湯底酸甜微辣，令人胃口大增。湯內有很多片薄薄的豬腩肉，吃入口又香滑又有肉味，充滿骨膠原，不肥膩，和酸甜的黄芽白很夾味。湯內還有番茄，鲜冬菇，粟米，大蒜，寬粉等，好不豐富。嘉美農場雞肉很滑，有營易消化。鴨血有豐富鐵質，膽固醇含量比肝臟低，養顏易吸收，吸了湯汁更滑更好味。皮蛋貢丸有特色，是個不錯的嘗試。吃完火鍋來一瓶冷泡白桃烏龍茶，正。凍的茶味道不錯，潤喉，為味蕾帶來清新感。店內廣告聲稱此茶還能排毒。店環境舒適，店員服務佳，食物有質素。我們都吃得滿意。