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2019-07-11
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難得去行太古，行完太古城去康怡行aeon, 原來都幾大，行左半日肚又咕咕叫，見到呢間拉麵店，就入去試下啦！入座得仲見到來自日本的客人。我地叫左兩個套餐，試晒佢兩款湯底，豬骨湯同蝦味噌湯，再加兩款小食，對自己好啲！店員先上前菜，小龍蝦蟹子沙律望落好似紫菜雪糕咁，但食落口先不得了！基采一上個「雪糕球」全是用小龍蝦肉、蟹肉、蟹子整成，無花無假，啖啖海鮮。餐廳仲比左成塊紫菜我地包住沙律來食，味道更好！另一款小食係煎餃子，有4大隻，即叫即煎，熱辣辣脆脆地，好味道！豬骨湯拉麵的湯底，店裡寫住係用100%豚骨用壓力鍋長時間熬制，唔怪得咁濃咁好味啦！雖然顏色好似奶咁白，但內裡就無味精無乳制品成分。拉麵附有叉燒兩熆，好林易入口+溫泉旦一隻，都整得好味。拉麵軟硬適中，啱我口味。蝦味噌拉麵個湯底由於有蝦，味道比豬骨湯更濃更鮮味，啱晒重口味的我。我不旦食晒作碗麵，就連湯都就快飲晒！配料同豬骨湯的有少許不同，但叉燒同溫泉旦係一樣有的！
難得去行太古，行完太古城去康怡行aeon, 原來都幾大，行左半日肚又咕咕叫，見到呢間拉麵店，就入去試下啦！入座得仲見到來自日本的客人。
我地叫左兩個套餐，試晒佢兩款湯底，豬骨湯同蝦味噌湯，再加兩款小食，對自己好啲！
店員先上前菜，小龍蝦蟹子沙律望落好似紫菜雪糕咁，但食落口先不得了！基采一上個「雪糕球」全是用小龍蝦肉、蟹肉、蟹子整成，無花無假，啖啖海鮮。餐廳仲比左成塊紫菜我地包住沙律來食，味道更好！
另一款小食係煎餃子，有4大隻，即叫即煎，熱辣辣脆脆地，好味道！
豬骨湯拉麵的湯底，店裡寫住係用100%豚骨用壓力鍋長時間熬制，唔怪得咁濃咁好味啦！雖然顏色好似奶咁白，但內裡就無味精無乳制品成分。拉麵附有叉燒兩熆，好林易入口+溫泉旦一隻，都整得好味。拉麵軟硬適中，啱我口味。
蝦味噌拉麵個湯底由於有蝦，味道比豬骨湯更濃更鮮味，啱晒重口味的我。我不旦食晒作碗麵，就連湯都就快飲晒！配料同豬骨湯的有少許不同，但叉燒同溫泉旦係一樣有的！
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