Pancake 專門紗織 (已結業)

今日和妹妹去朋友推介，位於銅鑼灣百德新街海華大厦地下Pancake Senmon吃下午茶打卡。這店是由京都著名甜品店Kitano Lab創立的pancake品牌。店裝修雅緻，秋楓和庭園，令人想起京都。按朋友推介，我們叫了和食十品($198)和紫薯班戟Montblanc($148)。這裏的無麸質日式紗織pancake用的是優質日本rice flour，對gluten敏感也可放心享用。紫薯紗織班戟大大份看到都想吃，打卡一流。Pancake我們選了抹茶配黑芝麻雪糕。層層疊的甜薯蓉甜味適中，配合忌廉，班戟和雪糕香軟，有層次和口感，值得捧場。和食十品是不錯的輕食。竹盆上放了九款精緻的小食，好吃好看。我愛日式汁煮鮑魚，柚子唐揚炸雞，香橙鴨胸，綠茶pancake和福袋年糕。享用埋柚子鹽湯烏冬和凍麥茶，滿足。疫症不便去日本，就來這裡吃紗織pancake打卡吧。