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2019-03-01 99 浏览
近年家中長輩開始醉心佛學,開始全齋生活,對於無肉不歡本身是一名食肉獸的我,確是一個新嘗試。店員會奉上麥茶一壼,可以解油膩亦非常解渴!除了必食齋鹵味拼盤(包括酸齋、蠔油齋、齋叉燒、齋鴨腎)。還點了廚師推介的黑松露百寶袋。腐皮做的百寶袋子包含蔬菜🥬和西蘭花🥦伴菜既美觀又開胃,唯一缺點是黑松露汁較少,以及味道不足。另外蓮藕餅每片很厚重,有咬口亦炸得爽脆清,夾有少量芋頭肉,值得推薦。最值得一試的是菜單上沒有的素食一家齋滷味薄餅🍕較為薄底有點像餅乾般香脆,內含餡料份量十足(有酸齋、素雞和素叉燒),最驚喜是居然好夾薄餅上的半融芝士🧀,而且有少許拉絲效果,算是非常特別的菜色。雖然包含特別菜色,但食物普遍偏油膩。
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近年家中長輩開始醉心佛學,開始全齋生活,對於無肉不歡本身是一名食肉獸的我,確是一個新嘗試。

店員會奉上麥茶一壼,可以解油膩亦非常解渴!
除了必食齋鹵味拼盤(包括酸齋、蠔油齋、齋叉燒、齋鴨腎)。
還點了廚師推介的黑松露百寶袋。腐皮做的百寶袋子包含蔬菜🥬和西蘭花🥦伴菜既美觀又開胃,唯一缺點是黑松露汁較少,以及味道不足。
另外蓮藕餅
每片很厚重,有咬口亦炸得爽脆清,夾有少量芋頭肉,值得推薦。

最值得一試的是菜單上沒有的素食一家齋滷味薄餅🍕較為薄底有點像餅乾般香脆,內含餡料份量十足(有酸齋、素雞和素叉燒),最驚喜是居然好夾薄餅上的半融芝士🧀,而且有少許拉絲效果,算是非常特別的菜色。

雖然包含特別菜色,但食物普遍偏油膩。
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味道
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)