mingkira
推介白鱔炸魚薯條
mingkira
等级4
2025-03-14
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呢間Cafe嘅食物真係新奇有趣,次次嚟親都有新意思,就好似今次就試咗佢哋用白鱔做嘅炸魚薯條。
件白鱔都幾厚身,用兩支竹籤穿住令佢炸嘅時候唔會捲埋一舊,可以做到成塊白鱔扒咁樣。白鱔都新鮮Juicy,面頭嗰幾片係蒜片,炸過之後好似食薯片咁樣。個汁一定要點,係用豆豉自家製嘅,老闆話要還原返豉汁蒸白鱔。
薯條同埋半碟嘅沙律菜都好新鮮,薯條都係新鮮炸出嚟。
上次嚟試過魚湯烏冬覺得個魚湯好正,今次就可以獨立嗌一碗魚湯,入面有少少海帶, $25好抵飲。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
4
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食